sábado, 24 de diciembre de 2011

El reno anuncia la Navidad

Los renos son los animales míticos que en Navidad se dedican a tirar del trineo mágico, volador, de Papa Noel. Con él, se encargan de repartir los regalos la noche del 24 al 25 de diciembre. Pero el reno es también un gran protagonista de las soledades árticas.

El reno es un esplendido cérvido que mide, a veces, hasta 2 m., con una alzada de 1,10. Cambia de color según las estaciones: gris oscuro o marrón en verano y gris claro o blanquecino en invierno, para mejor confundirse en los espacios helados.


El reno se alimenta de las pobres plantas que crecen entre los pedruscos, en las llanuras altas, después de que haya escarbando con sus pezuñas y con sus cuernos en la nieve. Profundamente social, vive agrupado en manadas, a veces muy numerosas.

Tiene el olfato desarrollado. Sin embargo, su vista es muy débil, tanto que llega a confundir, en la lejanía, los perros con otros renos. Es temeroso y huye cuando algo le asusta: entonces toda la manada se dispara hacia la lejanía.

El reno acepta el trato con las personas y su proximidad, cuando ha sido habituado a ella. Se pueden formar rebaños domésticos. En los parajes inhóspitos donde habita el reno, los humanos han aprendido a beneficiarse de su carne, su leche y su piel.


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viernes, 23 de diciembre de 2011

Exfoliar la piel

Desde tiempos remotos, los seres humanos han dedicado parte de su tiempo a exfoliarse la piel con métodos diversos. En un tiempo no tan lejano se utilizaban productos naturales, como el azúcar, cuyos granitos realizaban la labor de abrasión que un exfoliante requiere. Todavía sirve, claro.

Hoy en día, la mayoría de casas de cosmética disponen de distintos exfoliantes adaptados a cada tipo de piel. La oferta, pues, es amplia y adaptable a todos los bolsillos.


La exfoliación no es más que una limpieza en profundidad que, realizada con suavidad, aporta múltiples beneficios, entre ellos, una óptima regeneración epidérmica. Con la exfoliación se retiran las células muertas, un proceso que la piel realiza de forma natural, aunque con los años se va ralentizando.

Cuantos más años se tengan, mayor debe ser la frecuencia con la que se exfolie la piel. Además, si se tiene la piel grasa, la frecuencia debe ser más alta que si la tenemos seca. A modo orientativo, para pieles de normal a grasas menores de cuarenta años, es suficiente con una exfoliación quincenal. A partir de los 41 años, la frecuencia debe ser semanal.

En el caso de pieles secas jóvenes, una exfoliación mensual es la cadencia más adecuada. Para las pieles secas maduras, la frecuencia debe ser mayor, en torno a una vez cada quince días.

Es recomendable la exfoliación tanto en el cuerpo como en el rostro, aunque los productos son distintos dependiendo de la zona del cuerpo que se vaya a tratar.


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jueves, 22 de diciembre de 2011

Un muñeco de nieve en casa

Para hacer un muñeco de nieve (sin nieve, claro) utilizamos aquel viejo jersey de lana, con el gorro del mismo color, o aquel otro conjunto que tenía tantos colores - y años - de gorro y bufanda. Utilizamos lanas fucsia, naranja, azul y color crudo.

Para hacer la cabeza del muñeco de nieve, rellenamos el gorro de guata y lo cosemos cerrando por el bajo, frunciéndolo al máximo para que quede cerrado.


Hacemos los ojos del muñeco bordándole a punto de estrella y la boca a punto de pespunte. Hacemos un ovillo redondo con lana de color naranja y lo cosemos en el gorro, a modo de nariz. Sobre la estrella de los ojos le podemos coser dos botones de color negro.

Vamos a hacer el cuerpo del muñeco. Ponemos el jersey plano sobre una mesa y recortamos una pieza, en la que eliminamos los brazos y el escote del cuello. Redondeamos los extremos superiores. Cerramos la pieza con un pespunte por todo alrededor. Le damos la vuelta y la rellenamos con guata. Lo cerramos.

Unimos la cabeza al cuerpo a punto de lado. Para acabar el muñeco de nieve le ponemos la bufanda de colores alrededor del cuello y el gorro sobre la cabeza.


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miércoles, 21 de diciembre de 2011

Ejercitar la columna vertebral

La columna vertebral es la estructura de apoyo de nuestro cuerpo. En su interior encontramos la médula espinal y los nervios más importantes. Con este ejercicio aliviaremos tensiones y bloqueos en columna y en la zona de la pelvis. Si queremos tener una espalda saludable, es importante mover estas articulaciones y soltar los músculos una y otra vez. Esto se consigue realizando un ejercicio constante.

Por cierto, ¿os habéis fijado en que siempre se repite la palabra "constante"? Con constancia ejercitamos la columna al completo, estiramos la espalda y los glúteos, así como la parte trasera de las piernas. Con estos movimientos también vamos a trabajar el suelo pélvico. En un artículo publicado hace unos meses explicamos unos ejercicios para la columna. Aquí damos unos consejos generales:


Antes de comenzar cualquier programa de ejercicios es aconsejable solicitar el consejo y la aprovación del médico, sobre todo, si hemos tenido cualquier tipo de problema o lesión. Los ejercicios se deben realizar diariamente y, en algunos casos, dos veces al día.

Se puede empezar con dos repeticiones de cada ejercicio e ir aumentando su número progresivamente. También empezaremos con pocos ejercicios y, tal como vayamos notando mas seguridad, aumentaremos la cantidad.

Es conveniente realizar los ejercicios en el suelo o sobre una colchoneta fina y dura. Así se consigue un apoyo correcto sobre la columna vertebral. Debemos adoptar posturas que mantenngan la columna en su eje vertical y coordinar siempre los movimientos con la respiración.

Después de realizar los ejercicios, vamos a dedicarle un tiempo a la relajación de los grupos musculares que hemos trabajado, así como de las zonas que notemos tensas.


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martes, 20 de diciembre de 2011

Estofado en la olla exprés

La olla exprés es un utensilio de cocina al que, a veces, no le sacamos todo el partido. Permite cocinar deliciosos guisos con un tiempo de cocción sensiblemente inferior a la media.

Si tenemos olla exprés, podemos elaborar una sencilla carne estofada que hará las delicias de los más comilones. Con pocos ingredientes, pero bien escogidos, la cocción ultra rápida de la olla exprés dará como resultado un guiso de aromas intensos y un sabor muy rico.


Para cuatro personas, utilizaremos tres cuartos de kilo de carne de ternera o buey para guisar, cortada en cuadrados. El resto de ingredientes serán dos zanahorias (preferentemente gorditas), un puerro, un pimiento verde, una lata pequeña de tomate natural entero, una copita de brandy, un chorrito de aceite de oliva virgen, sal y medio litro de caldo.

Echaremos el chorrito de aceite en la olla y doraremos las zanahorias cortadas en rodajas un poco gordas, el puerro cortado en rodajas finas, el pimiento verde cortado en cuadraditos y la carne. Una vez todo dorado, incorporaremos el tomate natural cortado en daditos. Salpimentamos todo.

Rehogamos todo un poco y añadimos la copa de brandy y el caldo. Cerramos la olla y la ponemos en la posición más fuerte. Una vez empiece a pitar, cocinar unos 7-8 minutos. Quedará una carne tierna y sabrosa. Este plato se puede acompañar de patatas fritas o al vapor, o bien, de arroz blanco.


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lunes, 19 de diciembre de 2011

Algunos datos sobre el Alzheimer

Hace unos días, publicamos un artículo sobre la asistencia para el Alzheimer. Aquí van algunos datos más sobre esta enfermedad, una demencia relacionada con la edad. Como la esperanza de vida es mayor en las mujeres que en los hombres, mayor es también la probabilidad de que las afecte más a ellas.

Aunque el Alzheimer es una enfermedad de larga evolución, no se describen episodios de dolor a lo largo de la misma. En los inicios, el paciente tiene episodios de desasosiego, pérdida de memoria inmediata, pero sin presentar dolor físico.


Hoy en día no se puede hablar a ciencia cierta sobre si el Alzheimer es hereditario o no. Existen algunos genes que se pueden heredar y pueden tener alterada alguna proteína, como las que tienen un papel en el movimiento y en la distribución del colesterol. Pero no hay una respuesta rotunda a la pregunta.

A un enfermo de Alzheimer siempre hay que darle los medicamentos que recete el especialista, ya que es él quien valora los efectos secundarios y si puede haber interacciones entre ellos.

No se puede llegar a precisar al cabo de cuánto tiempo entra un enfermo de Alzheimer en la fase terminal y, por tanto, necesita ayuda constante y permanente. Cada enfermo tiene su propia evolución. Actualmente existen fármacos que retrasan la evolución de la enfermedad y que son más o menos efectivos, dependiendo de la fase en la que se encuentre el enfermo de Alzheimer.


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domingo, 18 de diciembre de 2011

Reiki, energía cósmica

El reiki se asienta sobre las dos palabras que lo forman, "rei", que se refiere a la energía vital del universo, de la que todo está compuesto, y "ki", que es la energía de todos los seres vivos, es decir, una parte del "rei" de la que todos formamos parte.

El cariño y el amor deben ser aplicados para curar algunos procesos dolorosos, como una madre que acuna a su hijo ante el dolor. El reiki se encarga de canalizar la energía del universo hacia las personas con fines terapéuticos.


Quien recibe reiki se compromete a diario. La historia del reiki está ligada al maestro japonés Mikao Usui, para el que todo acto precisa una contrapartida por parte de quien lo recibe. De esta forma se consigue devolver la energía al universo.

Las terapias del reiki se aplican sobre el cuerpo a través de siete canales receptores: el canal basal, que está sobre la zona púbica; el sacral, sobre el hueso sacro; el plexo solar en el estomago; el corazón; la garganta; el conocido como tercer ojo, sobre la frente: y la corona, situada en la parte superior de la cabeza. En estas zonas se imponen las manos en posiciones diferentes según el alivio que el maestro, capacitado para ello, quiere ofrecer.

La sesión de reiki tiene una duración de entre una hora y una hora y media. Para conseguir un equilibrio general, en cada posición se está alrededor de cinco minutos.


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sábado, 17 de diciembre de 2011

7 consejos de limpieza

En estas líneas podemos ver algunos trucos que nos van a ser muy útiles para la casa, siete consejos que pueden hacer nuestras tareas domésticas más sencillas. Con ellos, tener la casa como los "chorros del oro" es posible.

• Para limpiar el horno fácilmente, lo humedecemos con bicarbonato y agua. Después de pasar toda la noche, nos será fácil limpiarlo con una esponja, que retirará todos los restos. Enjuagamos y secamos el horno. El bicarbonato también se encargará de eliminar todos los olores.


• Podemos hacer desaparecer las manchas difíciles de nuestra vitrocerámica pasando, primero, un cubito de hielo por toda la superficie, antes de usar la rasqueta.

• Para limpiar el microondas metemos una taza con agua y el zumo de medio limón dentro. Después de 5 minutos a toda potencia, la retiramos y limpiamos el microondas con una esponja.

• Para dejar limpio un fregadero de acero, primero lo limpiamos con agua y lavavajillas y le pasamos medio limón. Aclaramos y secamos.

• Limpiamos los sanitarios por fuera con un paño y vinagre caliente. Para limpiarlos por dentro, echamos el vinagre directamente y lo dejamos actuar. Después aclaramos.

• Para limpiar los azulejos del baño utilizamos un trapo mojado y pasta de dientes. Los frotamos, enjuagamos y secamos. Así nos quedan limpios y brillantes.

• La leche nos ayuda para limpiar las cortinas del baño. Quitamos las manchas de moho si las sumergimos 12 horas en ella. Pasadas estas, cepillamos la cortina y enjuagamos. Si queremos retrasar la aparición del moho, podemos poner las cortinas a remojo en agua salada; después las frotamos y las aclaramos.

En siguientes artículos seguiremos explicando pequeños trucos que nos pueden hacer el día a día más fácil.


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viernes, 16 de diciembre de 2011

Cosméticos imprescindibles

La mayoría de las personas, en especial, las mujeres, usamos a diario una crema limpiadora, una hidratante y un tónico. Si tenemos más de 25 años puede que nos interese usar, además, una crema nutritiva por las noches.

Pero no sólo se trata de cuidar nuestra piel con cremas. Cada dos semanas o tres, como máximo, nos deberíamos hacer una limpieza de cutis a fondo, utilizando una crema exfoliante suave que elimine la piel muerta. Al final nos ponemos una mascarilla hidratante.


Para aplicar bien las cremas en el rostro debemos hacer que estas penetren suavemente con pequeños toques. Las cremas, el serum y los demás cosméticos no se deberían guardar de una temporada para otra. De todas formas, para saber si están en buen estado basta con mirar que tengan la misma consistencia, el mismo color y el mismo olor que al principio. Si no es así (la crema tiene grumos, diferente color y olor) ¡tírala!

Cuando tenemos la piel irritada, podemos hacer un tónico en casa con manzanilla. Utilizamos 50 gr de esta planta y la ponemos a hervir en medio litro de agua durante 10 minutos. La colamos y, con un pulverizador, aplicamos en el rostro.

En las farmacias, en las casa de cosméticos y, hoy también, en hipermercados, hay unas ampollas mágicas, revitalizadoras, para cuando queramos evitar las huellas del estrés y el cansancio. Tienen un efecto tensor inmediato.

Si somos constantes, una mascarilla de miel cada semana durante diez minutos tiene efectos sorprendentes en nuestra piel.

Ante problemas de dermatitis o el cutis graso es preferible utilizar gel, mejor que crema, ya que logra que las sustancias hidratantes entren en la piel sin causar efectos secundarios. Es lo mejor para utilizar en las zonas frágiles, como alrededor de los ojos.


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jueves, 15 de diciembre de 2011

Netiqueta: el correo electrónico

Hoy en día la comunicación a través del correo electrónico es una de las más utilizadas. Al igual que ocurre en las otras vías de comunicación, el uso del correo electrónico (e-mail) requiere de ciertas normas de educación.

La estructura de una carta electrónica es similar a la de una carta ordinaria. Esto es, con un saludo inicial, un cuerpo del mensaje y una despedida.


Los correos electrónicos no deben ser muy largos. Si queremos mandar una información muy extensa, debemos hacerlo con documentos adjuntos, al igual que las imágenes. No debemos, no obstante, mandar correos electrónicos muy pesados, pues corremos el riesgo de saturar el buzón de nuestro destinatario. Para evitar situaciones así, pueden compartirse los documentos en distintas herramientas que Internet tiene para tal fin.

La ortografía también es importante: no debemos mandar cartas electrónicas con faltas ni mal redactadas. Otro detalle a señalar es que debemos usar las mayúsculas y minúsculas correctamente. Escribir las palabras en mayúsculas, en la comunicación electrónica, equivale a decirlas gritando.

Es de buena educación contestar a los correos recibidos, excepto aquellos en los que se indique no contestar. También deberemos evitar mandar cadenas de mensajes a nuestros contactos, ya que violaremos la privacidad de los mismos. Además, al redactar un correo que va con copia a otra persona, indicaremos en el cuerpo del mensaje que la carta no es del todo privada.


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miércoles, 14 de diciembre de 2011

Ideas en la costura

Si, al coser, tenemos que estar mucho tiempo en la misma postura, buscaremos un asiento confortable, el más cómodo de la casa, para tener la espalda recta y el cuello sin arquear. Procuraremos mantener siempre una postura correcta.

La luz es muy importante. Para no forzar la vista necesitamos una buena fuente de luz que venga de nuestro lado izquierdo, siempre que no seamos zurdos. De esta forma, no daremos sombra sobre la costura con el otro brazo.


En época de rebajas se debe aprovechar para comprar retales distintos. Con poco dinero podemos adquirir ropa y muchas telas.

Guardamos los trozos de tela que nos sobran de otras labores. Cuando tengamos suficientes, recortamos algunos cuadros y los combinamos para hacer cojines de patchwork, procurando que las telas sean del mismo tipo (o se deformarán cuando las lavemos).

Para forrar el bolsillo o una manga, compramos tela de la misma composición y color. Siempre hay que tener algo de más, por si la prenda es de algodón y encoge al lavarla.

Si la tela que compramos es de cuadros, vamos a necesitar mayor cantidad para poder hacer coincidir el dibujo de las distintas piezas.

Estas ideas, además de relajarnos y entretenernos, son una buena forma de ahorrar. Todo ayuda.


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martes, 13 de diciembre de 2011

La vegetación del mundo

No todos los países presentan las mismas condiciones favorables para el desarrollo de las plantas. En unos hace demasiado calor y en otros hace demasiado frío. Hay zonas que están bajo la influencia de vientos helados, mientras que en otras imperan los vientos cálidos y secos. Todos ellos son factores que determinan la flora de un lugar y que influyen en el desarrollo de las plantas.

El conjunto de características que rodean la existencia de un ser se llama medio ambiente. La ciencia que se encarga de su estudio es la ecología. Los factores fundamentales que integran el medio ambiente de las plantas son el clima, el suelo y las acciones reciprocas entre las plantas y los animales.


La temperatura y la humedad determinan el clima propicio de una región para que vivan las plantas. Que sea posible la vida vegetal está condicionado por ciertas temperaturas límites, que oscilan entre los cero y los cincuenta grados centígrados, aunque hay excepciones. Por ejemplo, existen esporas capaces de soportar temperaturas superiores a los cien grados centígrados. Algunas algas azules viven sumergidas en manantiales de aguas termales que superan los noventa grados, como en el parque de Yellowstone, en los Estados Unidos.

Los cambios notables de temperatura obligan a las plantas a tomar sus medidas de adaptación, dando lugar a fenómenos interesantes, como por ejemplo la caída de las hojas en otoño. Los árboles se desprenden de sus hojas cuando llega el frío como medida de protección y reducen al mínimo sus mecanismos vitales. Se sumergen en un letargo del que no despiertan hasta la primavera.

Otras plantas pierden durante el invierno sus partes aéreas, mientras albergan sus yemas protegidas bajo tierra que, con la llegada de la primavera, producirá nuevos brotes.


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lunes, 12 de diciembre de 2011

El gigante llamado ballena

Desde hace tiempo, el hombre sabe del valor de la ballena, la utilidad de su grasa, su formidable almacenaje de carne, el uso de sus barbas... y se ha dedicado a su persecución con tenacidad y ahínco. También con mucho riesgo, ya que la fuerza del enorme animal ha hecho zozobrar muchas veces las frágiles embarcaciones que salían en su persecución. Hoy, el legendario arpón ha sido sustituido por proyectiles explosivos.

La ballena es un cetáceo, es decir, un mamífero marino. Aunque llega hasta las aguas polares, pueden encontrarse ballenas y otros cetáceos emparentados con ellas en los mares de las más diversas latitudes; ya sean delfines, marsopas, cachalotes o navales.


Las extremidades anteriores de estos mamíferos, en su adaptación al medio acuático, se han convertido en aletas; las posteriores, tras una atrofia sin duda muy paulatina, han desaparecido. La cola es horizontal, con lo que se diferencia de la cola de los peces, que actúa verticalmente.

La ballena azul, que es la variedad mayor de la familia, puede llegar a medir 25 m. de longitud y pesar 100.000 kg. No es un animal agresivo, a no ser que se le acose. Se alimenta de peces y de moluscos de pequeño tamaño, así como de plancton marino, que va tragando al nadar con la boca abierta. La boca está provista de un curioso sistema de barbas (las llamadas habitualmente "ballenas") que impiden que la infinidad de animalillos engullidos, una vez que pasan al interior de la boca de la ballena, vuelvan al exterior.

Los cetáceos, como se ha dicho, son mamíferos; por tanto, deben respirar aire y salir al exterior del agua para aprovisionarse. Cuando respiran, lanzan sus espectaculares chorros de agua. Pero pueden permanecer una hora bajo el mar, sin respirar.

Los cachalotes son parientes de las ballenas, más pequeños que la ballena azul. Los más grandes pueden medir hasta 18 metros. Viven en manadas y tienen dientes, en vez de las barbas características de las ballenas.


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domingo, 11 de diciembre de 2011

Cuidarse significa no fumar

Muchas personas continúan, a pesar de los nocivos efectos del tabaco, con el hábito de fumar. Si uno pretende llegar a una edad avanzada y vivir su vida estando en forma, lo primero que debe abandonar es el perjudicial tabaco.

Los adeptos a la salud y el bienestar, no nos cansaremos nunca de aconsejar a nuestros semejantes que no fumen. Obviando las razones de salud - que son evidentes -, el tabaco también es nefasto para la belleza.


En primer lugar, el humo del tabaco ensucia la piel hasta límites inimaginables, obstruyendo los poros por donde esta respira. La mala oxigenación provoca pérdida de elasticidad lo que se traduce en una prematura aparición de arrugas, incrementadas alrededor de la boca por el gesto continuo de aspirar el humo.

El pelo también se ve afectado por el tabaco, sobre todo por la nicotina, que resta brillo al cabello y lo hace más quebradizo. ¿Qué decir también de los dientes? Es sabido que el tabaco produce manchas en el esmalte dental y oscurece los dientes.

Además, algunos estudios relacionan el consumo de tabaco con una mayor presencia de celulitis debido a que la nicotina afecta a la circulación sanguínea. SI no fumamos, nuestras manos lucirán más bellas, desapareciendo las manchas amarillas que el humo del cigarrillo deja a su paso.

Si no se ha fumado nunca, ni por asomo hay que planteárselo. Y si uno es fumador, ya es momento de dejarlo. El estado, con leyes cada vez más restrictivas en cuanto a los lugares de consumo, también provee a través de las Autoridades Sanitarias modos efectivos para dejarlo. Tanto la salud como la belleza del fumador lo agradecerán, además de su bolsillo.


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sábado, 10 de diciembre de 2011

Principios dietéticos naturistas

Las personas naturistas consumen siempre productos ecológicos, alimentos procedentes del cultivo biológico, sin pesticidas ni abonos químicos. Los animales se deben criar en libertad. De ellos obtendremos los mejores huevos y productos lácteos.

El pan y el arroz tienen que ser alimentos integrales, porque contienen más vitaminas y minerales que los refinados. Nuestra alimentación debe ser rica en fibra, pues gracias a sus efectos disminuye el riesgo de contraer numerosas enfermedades del aparato digestivo, como el cáncer de colon.


Hay que evitar los alimentos enlatados, que disminuyen algunos principios activos y anulan algunas vitaminas. Vamos a comer, siempre que podamos, los alimentos crudos, ya que conservan mejor sus propiedades, como en el caso de la soja o el trigo.

Incluimos por igual en nuestra dieta verduras y productos naturales fermentados con bacterias, como por ejemplo: el chucrut, el fermentado de soja similar al yogurt, el miso,... Es recomendable incorporar a la dieta complementos como levadura de cerveza, lecitina de soja granulada, germen de trigo en copos, etc.

Si queremos incluir la sal en nuestra dieta tiene que ser sal marina integral, en lugar de sólo cloruro sódico. La sal marina contiene otros minerales necesarios para el ser humano. El agua, incluso la que utilizamos para cocinar, ha de ser de manantial, ya que la del grifo no siempre es natural. Las frutas nos van a aportar los azúcares necesarios, como la fructosa.

Las grasas han de ser de origen vegetal. Algunos aceites vegetales tienen ácido oleico y linoleico, como el de oliva, que resultan esenciales para el ser humano. Utilizamos las proteínas de origen vegetal, igual que las grasas. Conviene combinar cereales con legumbres y hortalizas para conseguir proteínas completas.

Hay que comer despacio y ensalivar bien los alimentos. Procuramos que sean sin aditivos químicos, sin conservantes ni edulcorantes artificiales, procurando que no estén irradiados, pues pueden tener radiaciones ionizantes que se acumulen en el organismo.

No abusaremos de las bebidas alcohólicas. En todo caso, podemos tomar vino negro natural, que contiene taninos beneficiosos para la salud. Las frutas y las verduras han de tener un lugar preferente en nuestra alimentación. Por último, se puede practicar el ayuno, aunque siempre bajo control médico.


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viernes, 9 de diciembre de 2011

Bien tumbados relajamos la nuca

Tumbarnos y permanecer tumbados correctamente es algo que se puede aprender. Con estos consejos, al hacerlo, cuidaremos la zona lumbar de la columna vertebral y, también, la cervical, que son las que sobrecargamos más a menudo.

Damos un paso grande por encima de nuestra colchoneta y nos arrodillamos con la pierna trasera, mientras el torso permanece erguido. Después, nos colocamos a cuatro patas, poniendo la pierna delantera al lado de la trasera. Nos sentamos de lado y nos tumbamos girando hasta tocar el suelo con la espalda.


Nos relajamos mientras permanecemos en la posición más recta posible. Dejamos caer los pies hacia los lados, mantenemos los brazos paralelos al cuerpo y las palmas de las manos mirando hacia el suelo. Nuestra zona lumbar debería tocar el suelo. Lo podemos comprobar intentando colocar una mano por debajo. Inclinamos la pelvis hacia delante, procurando que toda la columna vertebral toque el suelo. Apoyamos también la zona cervical.

Una vez bien tumbados, cerramos los ojos. En este momento recordamos la gimnásia facial, concentrando nuestra atención en el cuello y la nuca. Movemos ligeramente la barbilla hacia el pecho, así la cabeza se alza unos centímetros del suelo. Mantenemos esta posición de 5 a 7 segundos, respirando regular y tranquilamente. Durante este ejercicio el resto de los músculos no entran en juego.

Colocamos la cabeza lentamente en la posición inicial y relajamos los músculos. Lentamente y sin esfuerzo, iremos relajando las tensiones por completo. Repetimos el ejercicio.


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jueves, 8 de diciembre de 2011

Decoración para el recibidor

El recibidor es el primer lugar que vemos al entrar en una casa. Nos puede dar una idea de la decoración que vamos a encontrar en el resto de las habitaciones. El recibidor es la estancia más pequeña y con menos luz, a la vez que el lugar más importante para conocer una casa y a sus habitantes.

Hoy en día los pisos no tienen demasiado espacio y las entradas son las que pagan el pato. Los recibidores son, a menudo, una prolongación del pasillo.


Los elementos decorativos en los recibidores suelen ser útiles, los hacemos servir cuando entramos y salimos de casa. La decoración de esta zona se hace a base de arcones, zapateros, percheros, paragüeros, espejos o, incluso, armarios para guardar abrigos y ropa para salir a la calle.

Los complementos y muebles coloniales son muy decorativos en un recibidor. El banco zapatero resulta muy útil. También los pequeños sofás de forja o de madera con cojines aportan calidez al ambiente. Los cuadros que tapan los diferenciales de la luz son una buena idea, al mismo tiempo sirven para colgar las llaves en el interior.

La alfombra se ha convertido en un elemento esencial en los recibidores, tanto para decorar, como por su uso práctico. Su sitio es el centro de la estancia, próximo a la puerta de entrada, mejor que sea de un color oscuro, que se adapte a los muebles. También, si lo queremos marcar como decoración, podemos utilizar una alfombra con un color muy diferente. La resaltaremos como única decoración de la estancia.

Antes de decorar un recibidor debemos tener muy en cuenta la luz, si esta es natural o no. Estas zonas son estrechas y tienen poca luz natural. Es buena idea pintar las paredes y el techo en colores pastel que dan luminosidad.

Si instalamos vidrieras en el recibidor podemos conseguir luz natural. Si queremos ganar alzada en nuestro recibidor, lo mejor es que pongamos en las paredes papel con rayas verticales. Las líneas finas estilizan y las anchas acortan.


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miércoles, 7 de diciembre de 2011

Incienso y sensualidad

Tan antigua como la humanidad es la asociación entre el perfume y la sensualidad. Las esencias influyen sobre el sistema nervioso, el hormonal y sobre el estado de ánimo. Así que no debemos extrañarnos si son efectivas para potenciar el placer sexual.

Hay civilizaciones que dan a los olores y al erotismo un carácter sagrado. En el primer caso, utilizando los aromas de las plantas o sus aceites para honrar a las divinidades. En el segundo, el erotismo, considerando el sexo como una vía de acceso a un plano superior, diferente de la realidad.


Quemar incienso es una manera efectiva de aromatizar el ambiente para dotarlo de las condiciones eróticas adecuadas. Aunque se puede adquirir en forma de varillas o conos ya perfumados, con las fragancias recomendadas por sus efectos afrodisiacos, también se puede preparar incienso casero.

La autora Iara Fellner nos ofrece la siguiente receta para hacer incienso en casa. Mezclamos una cucharada y media de goma arábiga en polvo y media taza de agua. Agitamos la mezcla hasta conseguir que sea homogénea. Añadimos media taza de aserrín, que se puede adquirir en una ebanistería (hay que asegurarse de que sea de madera natural, no de aglomerado). Cuando hayamos conseguido una consistencia arenosa, vamos tomando porciones y hacemos palillos finos de menos de cinco cm. de largo. Los dejamos secar en una caja hermética durante un par de días.

Para que el incienso casero tenga las propiedades afrodisiacas deseadas, añadimos nuestra fragancia preferida al hacer la base explicada en el párrafo anterior, 10 gotas de esencia de pachulí y otras diez de aceite esencial de mirra o de incienso.


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martes, 6 de diciembre de 2011

Manos de seda

Una caricia de nuestras manos dice mucho de nosotros. Nuestras caricias pueden ser de seda si las manos están bien cuidadas. Quedaran mucho más suaves con éste preparado natural: cocemos una patata y, una vez fría, la aplastamos. Le añadimos dos cucharadas de leche y otras dos cucharadas de miel. Con esto hacemos una pasta homogénea y la aplicamos sobre las manos quince minutos. Luego, la retiramos con agua fría.

En invierno el frio puede producirnos sabañones y grietas en las manos que van a ser difíciles de curar; por ello, es mejor prevenir. Podemos proteger nuestras manos del frío llevando siempre unos guantes de lana. Por otra parte, el exceso de humedad también puede estropearlas. Protegeremos nuestras manos del agua si nos ponemos guantes de goma para fregar.


También podemos utilizar baños de azúcar contra las asperezas en las manos. Mezclamos con la crema de manos habitual un poco de azúcar. Al masajearlas hasta que quede prácticamente disuelto, los granitos de azucar van a ir arrastrando pieles muertas. Luego las lavamos y secamos bien para, finalmente aplicar más crema, "la de siempre", pero ahora sin azúcar. Además, este masaje activa la circulación de la sangre.

Con los años, las manos sufren el paso del tiempo y aparecen manchas en la piel. Podemos disimularlas con cremas de las que se venden en las farmacias. Pero, si queremos hacer un producto natural, mezclamos agua y azúcar con una punta de nácar molido. Aplicamos la mezcla resultante durante varios minutos y, si la mancha no es muy oscura, funciona.


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lunes, 5 de diciembre de 2011

Elegir un traje de calidad

La compra de un buen traje no es pecata minuta. El traje es una adquisición importante que debe durar un cierto tiempo. Por ello, es siempre positivo invertir en prendas de calidad. En nuestro armario necesitamos tener un buen traje para vestir de etiqueta.

Sabremos que estamos ante un buen traje si éste tiene una capa de tejido resistente entre la tela de la superficie y el forro. Los trajes de inferior calidad, aunque tengan un tejido entre la tela y el forro, éste suele ser muy endeble, algo que a la larga favorece las deformaciones en la prenda.


Es muy fácil comprobar la calidad interior: basta con pellizcar las capas de tela en los alrededores de un ojal. Si se notan tres capas en esa zona, es que el traje es de buena calidad.

Otro indicador de la condición del traje es el doble revestimiento de fieltro en el cuello de la chaqueta, ya que éste ayuda a evitar que se deforme en esta zona y se ajuste mejor a nuestro cuerpo.

Los trajes llevan siempre una etiqueta de hilos con la información del número de hilos que componen la indumentaria. Si este es superior a cien y menor de doscientos, podemos estar hablando de una prenda de calidad. Cuantos más hilos, más suavidad podemos encontrar, y más durabilidad esperar.

Además, la cantidad de puntadas a mano que encontremos en el traje también denota su calidad: más es siempre mejor.


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domingo, 4 de diciembre de 2011

La moda del afterwork

En muchas ciudades se ha extendido la costumbre de juntarse con compañeros de trabajo para, una vez concluida la jornada laboral, sin cambiarnos de ropa, ya sea nuestra forma de vestir formal o informal, tomar alguna cosa en compañía. El afterwork admite todo tipo de bebidas y refrigerios, aunque en los últimos tiempos, se ha cambiado la clásica caña de cerveza con su tapa por combinados y cócteles cada vez más sofisticados.

Las antiguas coctelerías se han modernizado, y ha florecido un nuevo modelo de negocio enfocado a estos encuentros post laborales. La nueva oferta de moda incluye, además de unos establecimientos modernamente decorados, una amplia variedad de bebidas Premium mezcladas con los aderezos más exóticos.


Una de las bebidas que más aceptación tiene en los modernos encuentros afterwork es el gin tonic. Este combinado ha ganado adeptos a pasos agigantados. Ya sea en su versión más clásica, como con toques a cual más creativo, se puede decir que el gin tonic es uno de los indispensables de los momentos afterwork.

Para los que prefieren evitar la ingesta de alcohol, los actuales bartenders suelen preparar riquísimos cócteles sin alcohol con deliciosos ingredientes.

Este encuentro distendido después del trabajo supone un soplo de aire fresco, una burbuja en la que el estrés diario no tiene en absoluto cabida. Es ideal para aliviar las tensiones acumuladas durante la jornada y limar asperezas con los compañeros de trabajo. A veces...


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sábado, 3 de diciembre de 2011

Sopas de ajo y pan

La sopa de ajo, deliciosa y nutritiva, también es perfecta para un presupuesto ajustado. Vamos a hacer una rica sopa para cuatro personas. Necesitamos 150 gr de pan del día anterior, 4 dientes de ajo, un litro de caldo de verduras, una cucharadita de pimentón dulce, 4 huevos, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.


Partimos el pan en rebanadas finas y, junto con los ajos laminados, lo rehogamos en una cazuela con el aceite durante dos minutos. Ponemos la sal, un poco de pimienta y espolvoreamos el pimentón. Después, vertemos el caldo ya caliente y lo dejamos que hierva durante unos 10 minutos a fuego lento.

Añadimos los huevos batidos con una pizca de sal, las rebanadas de pan fino y lo dejamos 4 minutos, removiendo con una cuchara de madera hasta que se desmenuce el pan y el huevo se cuaje. Una vez cuajado, el huevo queda a hilos.

Todo bien mezclado se sirve caliente en platos hondos o cuencos. Si queremos, una vez hecha las sopa la podemos espolvorear con queso y gratinarla al horno hasta que se dore. También podemos freír unos trocitos de pan y mezclarlo con las sopas.


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viernes, 2 de diciembre de 2011

Asistencia para el Alzheimer

En la actualidad, es posible recurrir a residencias en las que los enfermos de Alzheimer son atendidos. Para ello debemos primero solicitar un sítio a los asistentes sociales de los centros de salud. Hay tanto residencias públicas como privadas, que disponen de los medios adecuados para atender a las personas con Alzheimer.

Estas infraestructuras asistenciales están indicadas para ayudar a la familia en caso de agotamiento, o cuando el enfermo sufra una desorientación (en el tiempo y/o en el espacio), o bien trastornos en la conducta que le impidan la vida familiar.


En las residencias hay dos tipos de asistencia: el ingreso de forma permanente y el ingreso esporádico. Este último incluye los fines de semana y periodos de vacaciones. Libera así a las familias de tanta presión ante la enfermedad y devuelve cierta calidad de vida a los familiares de los enfermos.

Actualmente no existe cura contra la enfermedad de Alzheimer. Se utilizan medicamentos sólo para aliviar los síntomas. Los avances en este campo están, aproximadamente, a la misma altura que los estudios realizados sobre la curación del Sida y el Cáncer.

Las observaciones demuestran que el Alzheimer no afecta igual a los hombres que a las mujeres. En general, los hombres tienen un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad. En las mujeres, los estrógenos (las hormonas responsables de las características del cuerpo femenino) ayudan a proteger el sistema nervioso frente al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

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El Alzheimer, una enfermedad degenerativa
Algunos datos sobre el Alzheimer
Alzheimer y domótica


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jueves, 1 de diciembre de 2011

Invierno en el bosque

Entremos en el recinto del bosque. Los animales que en el se cobijan se preparan para una dura estación: el invierno. Está ya avanzado el otoño y el suelo empieza a desaparecer bajo las crujientes hojas que caen de los árboles.

Los árboles dirigen hacia el cielo su larga silueta. Los animales se recubren por dentro de una gruesa capa de grasa y por fuera desarrollan su nutrido pelaje. Las aves migratorias emprenden su vuelo hacia el sur, aunque observamos que, entre ellas, las cigüeñas ya no emigran. Mientras, los insectos se ocultan en sus misteriosos escondrijos y las ardillas almacenan nueces y bellotas en sus sombrías madrigueras.


El invierno ha despojado al bosque de su forma, su luz y su color. Bajo un manto de nieve, la tierra espera en silencio el renacer de la vida la próxima primavera. Algunos animales, como los zorros, se atreven a salir de su guarida en busca de alimento.

Los pájaros carpinteros, los cuervos y los trepatroncos combaten el frío comiendo hasta la glotonería. Mientras tanto, los reptiles, anfibios e insectos se pasan durmiendo todo el invierno bajo las hojas y troncos caídos, o enterrados en el barro, escondidos en las hendiduras de los árboles, o en sus capullos de seda.

El bosque no ha muerto. Lleva la máscara del sueño, pero late en todas partes la energía de la vida: semillas, huevos, crisálidas, yemas de animales dormidos y raíces esperan su momento. Ahora es tiempo de reposo y silencio...


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miércoles, 30 de noviembre de 2011

Subir y bajar escaleras

No a todo el mundo le gusta el deporte, aunque es indudable que es fuente de salud si se practica de forma moderada. Aunque uno sea alérgico al gimnasio, hay algunas sencillas pautas, como olvidarse para siempre del ascensor, que harán que el cuerpo se mantenga en forma durante muchos años.

Tanto bajar como subir escaleras es un ejercicio aeróbico que tonifica el cuerpo y evita el temido sobrepeso sin apenas esfuerzo. Está demostrado que este fácil ejercicio mejora en pocos meses la resistencia física y reduce sensiblemente la grasa corporal.


Al bajar escaleras, un ejercicio aparentemente menos cansado que el subirlas, se utilizan muchos músculos del cuerpo. Además, al controlar la atracción que la gravedad ejerce sobre el cuerpo, se ofrece resistencia que hace trabajar más a los músculos.

Al subir escalones, nuestras piernas soportan la mayor parte de la actividad física, ya que las extremidades inferiores impulsan el cuerpo hacia arriba, a la vez que los cuadriceps, los glúteos y los gemelos trabajan de forma muy intensa.

Si la intención que se tiene es mantener o bajar el peso corporal y poner el cuerpo en forma sin invertir tiempo y dinero, aprovechar las escaleras cotidianas es un buen modo de hacerlo. Un consejo: al ver un ascensor, buscar por los alrededores las escaleras. El cuerpo nos lo agradecerá. Movemos las piernas y las caderas pero con un ritmo sostenido.


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martes, 29 de noviembre de 2011

La vitamina A

La vitamina A forma parte de algunos alimentos de origen vegetal (zanahorias, espinacas, verduras de hoja verde) y otros de origen animal, como las vísceras - especialmente, el hígado - y las grasas. También está en los huevos, la leche y sus derivados. Se trata de una sustancia orgánica que pertenece al grupo de los alcoholes. Es imprescindible para la visión y para el desarrollo de algunos tejidos. Pero en exceso puede acarrear problemas.

La vitamina A hace que podamos ver en la semioscuridad y asegura las buenas condiciones de algunos tejidos en el organismo, sobre todo, la piel y las mucosas. También es necesaria para favorecer el crecimiento, para que las heridas cicatricen y para que curen las enfermedades infecciosas.


Un exceso de vitamina A nos puede causar una intoxicación aguda con nauseas, vómitos y dolor de cabeza. Incluso puede ser la causante de un estado de coma. También puede provocar una intoxicación crónica con pérdida de peso y de apetito, insomnio, fatiga y picores. Por el exceso de vitamina A, nuestra piel puede mostrarse seca y los huesos de las extremidades pueden sufrir hinchazón dolorosa.

La falta de vitamina A produce ceguera nocturna, falta de lágrimas y una descamación progresiva de la cornea. Si no se corrige, esta descamación puedes ser causa de úlceras cornéales e infecciones oculares, que pueden desembocar en ceguera. Debido a la falta de vitamina A aparecen infecciones, catarros, diarrea y problemas en cabello y uñas. Vale la pena llevar un control, ¿no?

Las zanahorias contienen mucha vitamina A, que estimula el nervio óptico, por ello se dice que va bien para la vista. Pero la vitamina A se destruye con la cocción. Los alimentos solo conservan su poder vitamínico si se consumen crudos. Además de ser buena para la vista, la vitamina A protege los tejidos del organismo cuando están inflamados. En una faringitis, por ejemplo, es una gran ayuda para recuperar la normalidad.

Si mantenemos una alimentación equilibrada, como en el caso de la dieta mediterránea, no corremos el riesgo de que el organismo sufra un exceso o una falta de vitaminas.


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lunes, 28 de noviembre de 2011

La técnica del decapado

Siguiendo ésta técnica podemos dar un toque personal a un mueble antiguo para utilzarlo como mueble aúxiliar. Así es posible renovar cualquier mueble en blanco o en crudo, aportando un ambiente delicado y elegante a cualquier estilo.

El atractivo de éste acabado está en el aspecto envejecido que le damos a la madera. Los muebles tratados con ésta técnica tienen una apariencia más ligera que si estuvieran barnizados o pintados totalmente. Además, el decapado permite ver las distintas capas y las vetas naturales de la madera.


El decapado se puede aplicar sobre cualquier tipo de muebles y complementos, aunque tengan cantos o aristas, como mesas y lámparas. También podemos encontrar forja decapada. En casas de estilo romántico, las cabeceras de las camas y consolas decapadas en color crudo dan un aspecto sereno y aireado. En el estilo rústico se permiten tonos más fuertes y campestres, como por ejemplo, el verde y el azul.

Vamos a decapar un velador para colocar en nuestro rincón de lectura, bajo la luz le una lámpara. Usando una lija de madera, eliminamos las impurezas del velador, tanto si es de madera natural como si está barnizada. Mezclamos dos partes de tapa-poros con una de disolvente y lo aplicamos con una brocha sobre la superficie, para que quede homogénea.

Cuando se seque la mano de tapa-poros, extendemos en todo el velador, con la misma brocha limpia, la pintura plástica de color blanco. Cuando se seque, decapamos con una lija humedecida las zonas que preferimos. Después lo secamos con un paño.

Mezclando bien betún de Judea y cera, lo aplicamos con un trapo por toda la superficie del mueble. Así conseguiremos un efecto envejecido. Después, con un estropajo de lana de acero frotamos toda la mesita hasta que la superficie tome un cierto brillo.


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domingo, 27 de noviembre de 2011

Las políticas del marketing

El marketing pretende vender productos y, por tanto, utiliza unas técnicas. Para colocar un producto en el mercado el marketing elabora una estrategia que analiza, además del sitio donde se tiene que vender, la garantía que este producto puede ofrecer, el precio y la publicidad que se le puede hacer desde televisión, radio, prensa, vallas publicitarias, merchandising, internet,...

La política del producto tiene que diferenciarlo de los demás artículos validos para lo mismo y definirlo: los materiales de los que está elaborado, su forma, diseño, presentación y embalaje. Para que el producto pueda colocarse en el mercado con éxito ha de ser competitivo frente a sus rivales y adaptarse a las necesidades y demandas del público al que va dirigido. También hay que tener en cuenta la garantía que se va a ofrecer y el servicio post-venta.


El precio es uno de los factores que más influye a la hora de adquirir un producto. La empresa tendrá que valorar los precios de otros competidores en el mercado para establecer el suyo, en general, poniéndolo más barato. Además, tendrá en cuenta posibles promociones, descuentos por cantidad, rebajas, etc.

Últimamente algunos distribuidores, especialmente de productos alimenticios, promueven marcas blancas en el mercado que, aunque están elaboradas por empresas de prestigio, no llevan su nombre o identificación. Al tener menos gastos de publicidad aseguran un precio menor en el mercado.

Para que un producto se venda primero hay que promocionarlo. La estrategia publicitaria aprovecha cualquier oportunidad y medio para dar a conocer un producto. La política de promoción consiste en informar al consumidor sobre sus cualidades (no siempre con total veracidad), intentando influir en su decisión de compra.


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sábado, 26 de noviembre de 2011

Mejorar la autoestima

Entre hombres y mujeres la autoestima se mide de forma diferente. Mientras que el sexo masculino alaba los éxitos en el terreno laboral y en su vida profesional y personal, las mujeres se centran más en el aspecto y en la apariencia. La mujer prefiere una casa bonita y el hombre lucha por tener una casa cómoda y práctica. Pero esto está cambiando. Actualmente tanto unos como otros luchamos por los mismos éxitos laborales, profesionales, de apariencia y, sobre todo, cuidamos nuestro aspecto.

La verdadera autoestima consiste en conocernos mejor a nosotros mismos, en aceptarnos tal y cómo somos, querernos y, desde ahí, sacar lo mejor de nosotros. El camino a recorrer no siempre es sencillo, pero nos ayudará a liberarnos de la necesidad de fingir, callar o complacer. En este terreno las mujeres son a veces sus peores enemigas, cuando su propia voz interior les dice que no merecen, no saben o no pueden.


Para venirnos arriba y hacernos más grandes podemos pensar en los éxitos de nuestra vida, recordar cuando hemos arrancado sonrisas y aliviado dolores. Nuestra cara se iluminará haciéndonos más guapas y guapos.

No dejemos que nadie compare nuestro trabajo con el de alguien a quien admiramos. No debemos permitir motes denigrantes, frases hirientes, ni nada que nos haga sentir mal. El estrés del trabajo no nos deja disfrutar del día a día, nos apagamos y afeamos. Todo esto nos impide apreciar lo que si va bien.

Vamos a hacer un ejercicio muy sencillo: delante de un espejo sonreímos y caminamos con aires altivos. Con los ojos cerrados, respiramos profundamente y recordamos un momento en que nos sentimos capaces, llenos de autoconfianza. Presionamos con fuerza nuestros dedos índice y pulgar. Después, cuando sigamos con nuestra rutina, si en algún momento la autoestima flaquea, volvemos a unir ambos dedos para recuperar ese momento y recordamos lo que entonces sentimos. En PNL (Programación Neuro-Linguística) esto se llama "anclar" el sentimiento.

El buen humor nos hace hermosos. Nuestro valor no depende de la belleza física, ni de que la gente que nos rodea piense que somos simpáticos o adorables. Los piropos propios y ajenos son para que los creamos y los agradezcamos con una sonrisa de oreja a oreja. Pero, vengan o no,... ¡valemos mucho!


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viernes, 25 de noviembre de 2011

Miguel Ángel y la Capilla Sixtina

Miguel Ángel era un muchacho pobre de Florencia que, a expensas de Lorenzo de Médicis, había fundado una escuela de arte en el convento de San Marcos, durante la Roma del Renacimiento. Allí se puso de relieve su talento como pintor, escultor y arquitecto.

Miguel Ángel no solía pintar al óleo, sino con colores al agua, sobre capas de cal y arena, mientras la pared estaba todavía húmeda. Los colores penetraban de tal manera que ni el aire ni el agua podía deteriorarlos. Este sistema se llama pintura al fresco.


Cierto número de pintores de Florencia trabajaron bajo su dirección en la Capilla Sixtina. Pero no estaba satisfecho com su trabajo y, una mañana, destruyó todo lo que habían hecho, cerró la puerta y comenzó a hacer él sólo toda la obra. Se subió a elevadísimos andamios, adoptó las posturas más incomodas y trabajó de la mañana a la noche, porque la pintura debía ser extendida mientras la pared estaba húmeda.

Miguel Ángel trabajó incansablemente un mes y otro más, diciendo a veces que la pintura al óleo es más propia de mujeres y que la pintura al fresco corresponde verdaderamente a hombres.

Se cuenta que el Pontífice, impaciente, convenció a uno de los ayudantes de Miguel Ángel para que le diera entrada. Comenzó a subir por el andamio, pero Miguel Ángel, que no permitía que le estorbasen en su trabajo, como si hubiera sido por casualidad dejó caer tanto yeso que el Papa no se atrevió a insistir.

Los frescos de Miguel Ángel en la Capilla Sixtina representan en el techo pasajes bíblicos, desde la creación del hombre, hasta el Juicio Final. Entre el techo y los muros laterales están pintados en mayor tamaño del natural los profetas del Antiguo Testamento. Sobre el altar del fondo, el artista pintó el Juicio Final. El redentor, entre nubes y en compañía de la Virgen María, rechaza a los condenados, que los Ángeles precipitan al infierno. En el otro lado, los bienaventurados se elevan hacia el cielo.

Esta pintura colosal, una de las obras de arte más importantes del Renacimiento, la ejecutó Miguel Ángel cuando ya era anciano.


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jueves, 24 de noviembre de 2011

Aguja, hilo y dedal

Como no estamos acostumbrados a coser, empezamos por labores sencillas, que no tengan demasiadas piezas ni... ¡demasiadas puntadas! Con ello garantizamos una parte del éxito y no dañamos a nuestro ego. Vamos a hacer las pruebas que sean necesarias. Hilvanamos y deshilvanamos pues, una vez cosido, nos será más difícil y perderemos más tiempo.

Con nuestra falta de costumbre no resulta fácil coser con dedal. Pero es necesario para evitar hacernos daño en el dedo con las puntadas. Generalmente, el dedal se pone en el dedo corazón de la mano derecha. Se hace con metales duros para que la aguja no traspase y pinche el dedo. No es liso, tiene marquitas, puntitos que permiten y aseguran la aguja.


Hay agujas de diferentes medidas. A veces es difícil enhebrarlas, sobre todo, las que son finas. Para esto podemos hacer servir un enhebrador. Pero ¿qué pasa si no lo tenemos y queremos coser? ¿No podemos?... Pues, sí; es fácil enhebrar si rociamos una punta del hilo con laca del cabello, que lo mantendrá tieso. Entonces va directo al agujero de la aguja.

No es aconsejable que enhebremos la guja con un hilo demasiado largo, ya que se enredará fácilmente y nos veremos obligados a cortarlo y volverlo a enhebrar. Además, si el hilo es muy largo tardaremos más en pasar la aguja de un lado a otro después de cada puntada.

Y así, con aguja, hilo, dedal, los consejos de quienes saben y muuuucha paciencia, acabaremos cosiendo la mar de bien.


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miércoles, 23 de noviembre de 2011

Pájaros en cautividad

Los canarios, los jilgueros o los verderones son pájaros que viven en cautividad. Aunque no desdeñen un gusano o una pequeña mosca, se alimentan de preparados que venden en las pajarerías a base de vitaminas y alpiste.

En la jaula colocamos un comedero a cada lado y, cada dos días, los limpiamos y llenamos. Les ponemos agua limpia a diario y algunos extras, como hojitas de lechuga o trozos de jibia de calamar, que proporcionan a nuestros pájaros su ración de calcio.


Cuando se hace de noche, los pájaros se esconden en sus nidos para dormir. Los que viven en jaulas no tienen esa posibilidad. Debemos respetar su reloj biológico y no obligarlos a tener los ojos abiertos, sólo porque nosotros queremos ver la televisión. Tenemos que meter a los pájaros en casa a partir de las 8 o las 9 de la tarde y cubrir la jaula con una tela.

Los pájaros que están en cautividad no se bañan. Ellos mismos se encargan de lavarse repasando pluma a pluma con el pico. Pero si vemos que su aspecto no es bueno y que se limpia demasiado, debemos examinarlo, porque quizás tenga piojos. Lo llevaremos al veterinario, que nos indicará el tratamiento seguir para limpiarlo.

Los pájaros necesitan grasa para protegerse del frío. Durante la época invernal, junto con su alimentación habitual les daremos una pasta de cereales con manteca de cerdo sin sal.

Si tenemos espacio, podemos hacer una pajarera para varios pájaros. Tomamos precauciones para que en el vecindario no haya problemas, elegimos especies compatibles como picos de plata, azulitos, bengalíes o diamantes. Algunos jilgueros a veces son agresivos. Si introducimos un pájaro nuevo, lo llevamos antes al veterinario para asegurarnos de que no va a contagiar ninguna enfermedad a los demás.


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martes, 22 de noviembre de 2011

Recibir invitados

¡Socorro, llegan amigos de improvisto! Tranquilos, les sugerimos que alguien se encargue de las bebidas, mientras otros nos ayudan en la cocina. Luego, si se quedan a comer o cenar, con sanwiches y refrescos la velada será un éxito.

También podemos aprender a recibir, cuando se trata de una cena o una comida preparada con antelación, a la que asisten amigos que hemos invitado por teléfono, por carta (podemos incluir un mapa) o, si son personas de mucha confianza, avisándose los unos a los otros. Aquí van cuatro consejos:


Decoramos el salón con flores para darle un ambiente de fiesta y ponemos música desde el momento en que llegue el primer invitado. La melodía contribuirá a "romper el hielo" de los primeros minutos. Nosotros somos unos buenos anfitriones en casa y marcaremos los tiempos de cada ocasión.

Un aperitivo antes de la comida o de la cena hace la espera más breve y permite entablar relaciones entre los invitados. Pero sin entretenernos. Un cuarto de hora basta y no debemos excedernos en las cantidades.

Si es una comida formal, servimos unos canapés con agua, vino o zumos. Debemos evitar los cacahuetes y las patatas fritas, que son más adecuados en encuentros informales.

El cóctel debe estar muy frio. Dejamos los cubitos de hielo y, en su lugar, utilizamos unas banderillas de guindas o aceitunas que hemos guardado en el congelador horas antes. Le dedicamos un tiempo a las copas para servir combinados, las ponemos en el congelador un rato antes. El frío hará que el cristal adquiera un tono especial, casi escarchado. Después ponemos azúcar coloreada en el borde.

Tomamos el aperitivo en una sala diferente a la que vamos a comer. Si no disponemos del espacio, utilizamos una mesita auxiliar. Cuando tampoco sea posible, al menos, que no se nos olvide retirar los platos, bandejitas y copas del aperitivo antes de sentarnos a la mesa. La visión de platos con uno o dos trozos de queso, o de jamón, o unos huesos de aceituna, es poco estética.

Si los invitados aparecen con los niños a la comida o a la cena, preparamos para ellos una mesa a parte de los adultos, en la que haya aperitivos divertidos, con juguetes y refrescos. Podremos tomar el aperitivo sin interrupciones.


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lunes, 21 de noviembre de 2011

Terapias alternativas

Durante mucho tiempo estas terapias no han formado parte de los planes de estudio oficiales de las ramas sanitarias. Las terapias alternativas o complementarias son todas aquellas técnicas de diagnostico que se alejan de la medicina convencional. Pero hoy en día se van introduciendo en los planes de estudio de Medicina en varias universidades españolas, como es el caso de la homeopatía o de la acupuntura.

Pensemos. Si un paciente puede mejorar con un tratamiento de fitoterapia, con uno de homeopatía, mediante acupuntura o, simplemente, con dieta y ejercicios de relajación, ¿por qué debe recurrir a fármacos de síntesis que tienen muchas veces efectos secundarios? Esta valoración corresponde al médico.


La ventaja del médico formado en estas terapias alternativas es que sabe de los métodos de diagnostico y de los tratamientos convencionales, además de los naturistas, y esto hace que pueda valorar si se puede utilizar un tratamiento concreto, u otro, o una combinación de ambos.

Cuando alguien sufre una enfermedad se deben analizar todos los factores que han podido influir para provocarla. El ser humano es una unidad y como tal se ha de estudiar. Por ejemplo, cuando se trata una úlcera, no se mira esta patología exclusivamente, sino que se le dedica tiempo al paciente para averiguar aspectos profesionales, emocionales, contaminantes, alimenticios... que pueden ser el origen de su enfermedad.

Si el profesional que las aplica tiene la formación adecuada, las medicinas alternativas no tienen efectos secundarios (como la homeopatía), o son mínimos, si se aplican correctamente (en el caso de la acupuntura). Por otra parte, tampoco existen grandes riesgos si se conocen bien las propiedades de las plantas (la fitoterapia) y sus olores (la aromaterapia).


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domingo, 20 de noviembre de 2011

Pelo triste y apagado

Nuestro pelo puede estar apagado por diversos motivos, entre ellos una dieta pobre, la polución, el uso de aparatos eléctricos. Sin prevención, el cabello se vuelve poroso, sin fuerza y sin vida.

Para conseguir un cabello brillante, desde el interior cuidamos nuestra alimentación. Procuramos aportar las vitaminas A, B y C, proteínas, hierro y zinc (minerales) y agua.


Desde el exterior podemos ayudar al cabello utilizando un champú a base de ingredientes naturales, que restaura los aceites esenciales necesarios para el pelo. Además, si queremos protegerlo, no lo cepillamos con fuerza, y menos estando húmedo, ya que es cuando más frágil y vulnerable está.

El agua fría en el aclarado es una aliada para el cabello; evita que el pelo se encrespe y, con esto, su aspecto es más sano. También cuidamos que no haya puntas abiertas. Aunque brille el pelo y no esté encrespado... ¡qué feo si tenemos mal las puntas!, damos un aspecto descuidado.

Siempre podemos recurrir a trucos que desvíen la atención. Si vemos nuestro pelo especialmente apagado, podemos escoger un accesorio brillante, una cinta para el cabello ellas, un fijador con brillo ellos (por ejemplo), que ayude a potenciarlo.

Para utilizar la plancha del cabello, las tenacillas o cualquier otro instrumento de calor, debemos hidratar bien el cabello con una mascarilla, que dejamos actuar unos minutos. Después de aclararlo y secarlo bien, el pelo estará protegido para peinarlo.


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sábado, 19 de noviembre de 2011

El ciclamen, la violeta de los Alpes

El ciclamen es una de las plantas de interior más apreciadas y agradecidas. Conocida como violeta de los Alpes, en nuestro jardín necesita un lugar sombreado mientras que, en casa, se conforma con que la coloquemos en un lugar claro y fresco.

Florece en los meses de enero a diciembre. Su patria está en las zonas Alpinas: crece en los montes de Europa central, en la región mediterránea, en el Cáucaso y en Grecia.


Unos consejos útiles a la hora de comprar la violeta de los Alpes o ciclamen: debemos tener cuidado que en la planta no hayan salido ya todas las flores. El bulbo debe tener el mayor número de capullos, apuntando en su parte interior.

La violeta alpina no soporta el calor excesivo. Su temperatura ideal son los 14º C, con mucha luz y mucho aire puro. Hay que tener precaución al regarlas y dejar el bulbo seco. Cada dos semanas hay que añadirles un poco de abono. Para arrancar las hojas y las flores marchitas les hacemos un movimiento giratorio. Si se cortan hojas, se producen fácilmente en el bulbo puntos de putrefacción.

En el jardín podemos disfrutar de las violetas alpinas, que florecen en parte durante la primavera y lo vuelven a hacer durante el otoño. Requieren un suelo arcilloso y arenoso, pero con humus. En ningún caso con estancamientos de agua. Les viene muy bien el sol y las sombras movedizas de los follajes claros.

Durante los meses de invierno es recomendable cubrir las violetas con ramaje de pino para protegerlas de las heladas. Nunca las debemos cubrir de broza vegetal o follaje, ya que se pueden dañar enseguida los bulbos por putrefacción, sobre todo si no están bastante hundidos en la tierra.

Cuando las plantas han acabado su época de floración e inician un periodo de descanso, desapareciendo durante un tiempo, conviene marcar el lugar donde están los bulbos. De esta forma evitaremos cavar allí y dañarlos al remover la tierra.


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viernes, 18 de noviembre de 2011

Tapenade con anchoas

Para la hora del aperitivo, o ante una visita inesperada, suele ser muy útil tener algún tipo de paté elaborado en casa que nos resulte fácil de mantener. Uno de ellos es el delicioso tapenade o paté de aceitunas.

El tapenade es un aderezo típico de la Provenza francesa. El tapenade original se elabora con aceitunas negras, aunque hoy en día hay otras variantes elaboradas con olivas verdes. Se le pueden añadir distintas hierbas aromáticas, zumo de limón, licores, atún, o lo que nuestra imaginación nos dicte.


El tapenade que presentamos aquí lo elaboraremos con una lata de aceituna negra cacereña sin hueso, un chorrito de aceite de oliva virgen extra de aceituna arbequina, una latita de anchoas (la más barata que se encuentre), una cucharadita de harina de almendras y 7 u 8 alcaparras pequeñas. Para ello, necesitaremos una herramienta imprescindible: el minipimer.

Lo primero, escurrir las aceitunas y las anchoas y ponerlas en el vaso de la batidora de mano. Añadir el resto de ingredientes. Triturar hasta dejar una masa uniforme.

El correcto triturado mezclará perfectamente todos los alimentos convirtiéndolos en un suave y riquísimo paté apto para tomar acompañado de unas tostadas de pan, o de hortalizas en crudo. El tapenade se conserva durante varios días en el frigorífico.


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jueves, 17 de noviembre de 2011

Equipo para gimnasia

Para empezar a moldear nuestro cuerpo no necesitamos un equipo especial pero, si nos interesa hacerlo de manera más rápida y más fácil, son recomendables las pesas de gimnasia, unas pesas de tobillos y una pelota de esponja de goma.

Con la utilización de pesas en algunos ejercicios puede acelerarse el proceso de vigorización y tonificación de los músculos. Esto hace que el cuerpo se ponga rápidamente en forma. Solamente se utilizan pesas en los ejercicio que las requieren, y nunca de mayor peso que el indicado.

Si padecemos una lesión lumbar o cervical, es necesario consultar al médico antes de hacer uso de las pesas. Si no podemos utilizarlas para realizar algún ejercicio, deberemos, sin ellas, aumentar el número de repeticiones hasta llegar al doble.


Las pesas más equilibradas y fáciles de manejar son las de hierro fundido. Se recomiendan de 1.5 Kg cada una en mujeres y de 2.5 Kg cada una en hombres. No se necesitan pesas más pesadas, salvo si queremos cultivar unos músculos protuberantes. Solo debemos usar las pesas en posición inclinada, pues si se usan en posición sentada o de pie, las pesas solamente harán que el cuello se vuelva más grueso.

Las pesas de tobillos más prácticas son aquellas bolsas alargadas llenas de arena con los extremos autoadhesivos, que aseguran una buena sujeción para varias medidas en los tobillos. Con diferentes pesos, las más recomendadas son de 1,5 Kg cada una.

Para determinados ejercicios es recomendable usar la pelota de esponja de goma. Con ella se tonifican más rápidamente los músculos. La pelota debe ser algo menor que una de tenis y se debe poder coger bien entre las manos. La podemos encontrar en cualquier tienda de juguetes.

Para algún ejercicio podemos necesitar un par de toallas de baño. Bajo las nalgas, enrolladas, protegen los músculos de la parte inferior de la espalda contra un esfuerzo excesivo. No debemos hacer los ejercicios en el suelo, sino sobre una esterilla. De lo contrario pueden salir manchas moradas en la piel. Podemos usar una esterilla de playa o una manta doblada.

Nunca debemos hacer gimnasia con ropa que entorpezca nuestros movimientos. Las mujeres con sostén. Si hacemos los ejercicios con música nos ayudará a llevar un ritmo, una música no demasiado rápida ni demasiado lenta.

Si hacemos los ejercicios frente a un espejo de cuerpo entero podremos ver si realizamos los movimientos correctamente. Comprobamos hombros y brazos, evitando que la cabeza y las piernas estén en mala posición.


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miércoles, 16 de noviembre de 2011

El calcio y la vitamina D

El calcio es vital para el cuerpo humano ya que con este mineral prevenimos la pérdida de masa ósea. Es sabido que, cuando nos hacemos mayores, tenemos que procurar una óptima ingesta de calcio, además de una correcta absorción de vitamina D, ya que esta es la encargada de fijar el calcio a los huesos.

Para evitar problemas relacionados con los huesos en el futuro, durante la niñez y la vida adulta hay que asegurar un correcto aporte de calcio y vitamina D. A partir de los 18-20 años, la ingesta de calcio debe rondar los 1.000 mg al día (el equivalente aproximado a un yogur y dos tazas de leche desnatada).


En épocas especiales, como la lactancia o el embarazo en las mujeres, el consumo aumentará hasta los 1200 mg. Esta misma cantidad se recomienda a las personas mayores de 51 años. En el caso de las mujeres posmenopáusicas, la cantidad debe rondar los 1400 miligramos.

Tomar estas sencillas medidas minimizarán la pérdida de masa ósea e, incluso, pueden llegar a evitar algunas temidas enfermedades como la osteoporosis.

Para la correcta absorción del calcio, no hay que descuidar la vitamina D, ingrediente absolutamente necesario para la correcta fijación del mineral al hueso. Para ello, un corto paseo al sol, sin olvidarnos de la protección solar, nos proporcionará la cantidad necesaria de vitamina D.


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martes, 15 de noviembre de 2011

Triunfar en las redes sociales

Estos son algunos consejos que proponemos para triunfar en las redes sociales, utilizándolas bién para uso particular, o haciendo de ellas un uso profesional.

Antes de elegir una red, la estudiamos, nos preocupamos por conocerla, averiguamos sobre sus virtudes y sobre los problemas que puede acarrearnos. Determinamos que sea privada o por el contrario permitimos que nuestros enlaces, fotos o videos puedan ser vistos por todos.


Elegimos bien nuestra foto de perfil, ya que por ella vamos a ser identificados. Con la foto damos una imagen a nuestros amigos. Si no deseamos poner una imagen evidente, podemos usar una de lejos, pero siempre es mejor no dejar el espacio en blanco. Vamos a ser honestos con nuestros seguidores y no engañarles.

En la red hay que ser trasparentes y no asumir una identidad falsa. Según sea el interés que tenemos en la red social, elaboramos nuestra estrategia para promocionarnos, para hacer amigos o para ligar. Procuramos que la gente llegue a nuestro perfil porque les parezca interesante.

Hay que cuidar la corrección en la escritura, seguir las normas de gramática, ortografía y los hábitos de cortesía. No ocultamos información ni mentimos, ya que esto se suele pagar caro en las redes sociales. Tampoco hay que atosigar a los contactos ni, por supuesto, mandarles ningún tipo de spam.

Si tenemos un perfil de una empresa, debemos proteger a nuestros clientes. Nunca debemos dar información de ellos en la red. Nuestra reputación es sagrada y, en Internet, la empresa también. Participamos en conversaciones que nos aporten algo y procuramos también aportar; se trata de escuchar y responder.

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lunes, 14 de noviembre de 2011

Mantener la temperatura en casa

Por las rendijas de la puerta se filtra el aire frío del exterior y se escapa el aire caliente del interior. Por esto se enfría la casa. Para comprobar si pasa así, ponemos la mano entre la puerta y el suelo; si queda alguna rendija, notaremos el aire.

Antes de poner protectores para el frío en las puertas principales, lo haremos en las intermedias. Si nos protegemos para que no pase el aire hacia los pasillos, tenemos mucho ganado.


Si el tiempo es frío, es importante controlar las fugas de calor. Necesitamos un buen aislamiento térmico que incluya cristales adecuados y burletes. Así podremos ahorrar hasta un 40% en la factura de la calefacción. Además, para ahorrar energía, podemos instalar controladores en nuestro sistema de calefacción e intentar que la temperatura no suba nunca de los 20º o 21º C.

Con la espuma de poliuretano, los burletes de espuma rígida y los burletes de espuma flexible podemos tapar las fugas de aire en los laterales de puertas y ventanas. Antes de comprar los burletes, medimos bien la ventana o la puerta que nos proponemos aislar, ya que puede ser que para la misma necesitemos varias medidas de largo y ancho.

Podemos utilizar también la espuma de aerosol para aislar, teniendo en cuenta que es la que utilizan los profesionales y siguiendo siempre las instrucciones con mucha precaución. Con el aplicador, distribuimos la espuma de poliuretano en las juntas fijas de las ventanas interiores, nunca en ventanas que se abren. La espuma de poliuretano garantiza un aislamiento absoluto.

Los burletes de espuma nos sirven para una temporada, llevan autoadhesivo y se pegan en el perfil rebajado de la puerta o de la ventana. Debemos renovarlos cada temporada ya que su adhesivo no resiste el uso prolongado.

Los burletes de tubo flexible son muy útiles. Están compuestos por vainas de plástico rígido o metal que se colocan en el borde interior de la puerta. De ellas asoman unos tubos flexibles de vinilo que se aplastan cada vez que se cierra la puerta, impidiendo la filtración de frío y calor.


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domingo, 13 de noviembre de 2011

La rata de casa, la doméstica

La rata es un mamífero perteneciente a la familia de los roedores. Entre la cabeza y el cuerpo tiene una longitud de 8 a 30 cm, más los centímetros de la cola, que varía entre 8 y 20 cm. La rata doméstica puede convertirse perfectamente en un animal de tres palmos, fácil de domesticar.

Las ratas son animales de cuerpo compacto y una "laaaarga" cola escamosa. La cabeza de la rata es afilada y sus dientes tienen un crecimiento continuo, ya que se van desgastando con el uso.


Son roedores de dieta omnívora. Las ratas se lo comen todo, sea alimento vegetal o sea carne. Son animales muy resistentes que, si proliferan a sus anchas, pueden llegar a convertirse en una plaga y transmitir enfermedades. Pero hablamos de la rata doméstica, que tenemos en casa, a la que limpiamos y cuidamos procurándole unas atenciones y siguiendo con ella unas normas de higiene.

Las ratas son animales inteligentes, que pueden llegar a conocer su nombre y a reaccionar ante la llamada. Hay un tipo de rata que es ideal para tener en casa como mascota, ya que es fácil de cuidar, muy sociable y aprecia la compañia de las personas. Machos y hembras son diferentes, ellas son mucho más activas y juguetonas.

Necesitan una estancia grande, una jaula de barrotes de alambre. Cualquier otro material durará poco por la acción roedora de sus dientes. Con la jaula de barrotes les facilitamos una correcta ventilación, pero debemos evitarles las corrientes de aire, pues son muy sensibles a las afecciones pulmonares. Les ponemos un lecho de serrín, nunca de virutas de pino o de cedro, ya que las muerden y podrían ahogarse. Hay que limpiar la jaula de forma completa, al menos, una vez por semana.


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sábado, 12 de noviembre de 2011

Llorar es saludable

Si no lloramos, podemos sufrir una serie de trastornos físicos que desembocan en una enfermedad, la alexitimia, que afecta a las personas con dificultades a la hora de exteriorizar los sentimientos. Afecta más a hombres que a mujeres. El término es de origen griego y significa "sin palabras para las emociones".

En y para la historia queda eso de que los hombres no beben llorar; al contrario, el llanto produce lágrimas y, si no las hay, podemos tener serios problemas. Pero, como todo, en su justa medida: el lloriqueo constante también deteriora la salud.


En los ojos, las lágrimas no se encargan solo de lubrificar, sino que también ayudan a eliminar algunas toxinas que nuestro cuerpo no quiere. El llanto es, pues, un proceso que nos libera de las sustancias tóxicas acumuladas, semejante a la sudoración.

Al reprimir las emociones provocamos nervios en el estómago y estos pueden provocar trastornos intestinales, colitis nerviosa o una úlcera de estomago. Y todo por no llorar.

Si no lloramos nuestro corazón también sufre. Hay una relación entre el sufrimiento y las enfermedades cardiovasculares.

Cuando una emoción nos produce llanto, este provoca lágrimas que, sobre todo, son agua, pero que también contienen glucosa, sodio y potasio (por eso las lágrimas son saladas), además de proteínas, como albumina, globulina y lisozima.


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viernes, 11 de noviembre de 2011

Una buena prenda de punto

En ocasiones encontramos un jersey a precio de ganga. Otras veces, la chaqueta de punto de nuestro agrado tiene un precio muy elevado. Frente a estos dos supuestos, es bueno saber reconocer con poco esfuerzo si la prenda de punto que nos gusta se merece un sitio en nuestro armario.

La calidad de las materias primas con las que está confeccionada determinará la duración de la prenda, así como su suavidad al tacto, ya sea fibra natural o sintética. Los puntos redondeados del tejido garantizarán que la pieza no encogerá al lavarse.


Una prenda de punto no es más que un tramado de hilos que dan como resultado un tejido. Si este tejido tiene un cosido deficiente, provoca que la prenda se deforme con el tiempo. Si la prenda tiene costuras, hay que fijarse en que las laterales caigan bajo la sisa, algo que prevendrá futuras deformaciones. Las partes más importantes son las costuras de los hombros y costados: están bien terminadas si están reforzadas con puntadas dobles.

Los hilos sueltos por los bordes denotan una deficiente confección. También es útil poner el ojo en los acabados del cuello, puños, cremalleras y calidad de los ojales (mejor, siempre a mano).

Debemos evitar los roces continuos, en la medida de lo posible, de nuestra prenda de punto, ya que provocan pelusas y bolitas que afean y envejecen la ropa.


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jueves, 10 de noviembre de 2011

El enfado al teléfono

La comunicación a distancia favorece el anonimato. El teléfono es uno de los grandes protagonistas de nuestras vidas y, a causa del anonimato que ofrece una línea telefónica, puede que no tratemos con corrección a quien hay al otro lado, o que seamos nosotros las víctimas de la agresividad telefónica.

Si nos encontramos uno de estos casos en los que nuestro interlocutor está muy "cabreado", se puede seguir una estrategia de no confrontación, primero escuchando con mucha atención para que "el otro" note que le dedicamos toda la atención.


Si la persona está muy enfadada, debemos conseguir un cambio en su actitud, Una vez que nos ha expuesto su queja, se aconseja guardar un silencio (de diez segundos, como máximo). Esta táctica permite poner en evidencia las malas maneras de quien nos llama, contrastando entonces con nuestra actitud respetuosa. A partir de ahí, las pausas de silencio irán menguando sus arranques de ira de forma inconsciente.

Entender el problema de quien llama no es tan importante como demostrarle que sí entendemos su inquietud. En este caso hacemos servir la réplica del tipo: "si le he entendido bien su problema es,..." y, a continuación, reproducimos todo lo que nos ha explicado, aunque no tenga razón.

Si preguntamos a nuestro interlocutor, demostramos interés; con ello libera tensiones y va calmando su enfado. Las preguntas deben ser cortas, que solo requieran un sí o un no como respuesta. Para no hacer sentir al otro como que el problema es exclusivamente suyo y que le hacemos culpable, cambiamos la frase "usted tendría que...", por otra frase como "puedo sugerirle que pruebe a,..."

No debemos pedir perdón. Haciéndolo admitiríamos la culpabilidad y, por consiguiente, alimentaríamos la agresividad de la llamada. En todo caso, eso sí, lamentamos de forma solidaria los inconvenientes que haya podido sufrir.


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miércoles, 9 de noviembre de 2011

Parras de uvas en casa

Podemos cultivar las uvas a la intemperie, pero sólo conseguiremos cosechas razonables si donde las cultivamos reciben sol, mucho y fuerte, en verano. En estas zonas podemos cultivar variedades de mesa y uvas blancas o negras para vino. Si la zona de cultivo es más fría, tenemos que buscar variedades que maduren más pronto.

La uva prefiere los suelos arenosos, incluso con piedras, alcalinos y que se calienten fácilmente con el sol. El suelo de la uva ha de tener buen drenaje, el terreno no debe encharcarse. La uva teme a las heladas, necesita un lugar soleado y protegido.


En una de las zonas de la casa orientada al sur podemos plantar unas parras en alguna pared. Primero enterramos algo de mantillo bien descompuesto, aunque no demasiado. Compramos vides de un año y las plantamos en primavera. Se sitúan a una distancia de 1,5 metros. Si tenemos que plantar las vides en invierno, tendremos que protegerlas con una capa de mantillo.

Para establecer la vid clavamos una estaca en el suelo cerca de la pared que recibe más sol y fijamos varias hileras horizontales de alambre. Después de la plantación se cortan todos los brotes, excepto los más vigorosos, que se atan a la estaca.

A medida que van apareciendo las flores en verano, las pinzamos y podamos las ramas laterales hasta cinco hojas. Después las atamos a los alambres. A continuación eliminamos las ramas que salen del tallo principal entre los alambres. Año tras año hacemos lo mismo, hasta tres. Después, la vid ya está establecida.

Para recoger la uva utilizamos las tijeras, eliminamos cualquier uva podrida lo antes posible. La uva se puede conservar en un lugar fresco durante varias semanas.

Si las hojas se marchitan y los brotes se secan, nuestras vides están afectadas por el mal blanco de la raíz. En este caso, aunque no podemos salvar las vides ya infectadas, podemos luchar para tener unas próximas sanas, desenterrando y quemando todas las vides muertas, y cambiando la tierra o esterilizándola antes de volver a plantar otras vides.


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martes, 8 de noviembre de 2011

La basura orgánica

Separar los residuos orgánicos en casa es un pequeño gesto que todos podemos hacer para contribuir a la lucha contra el cambio climático. Y no es poco.

La basura orgánica es parte de los residuos que generamos. Son los restos de comida y los pequeños restos vegetales. En el contenedor marrón depositamos: las pieles de frutas y verduras, huesos, restos de carne, las espinas, restos de pescado, las cascaras de marisco y almejas, las cascaras de huevo, las pieles y cascaras de frutos secos, los restos de comida en mal estado, el marro del café, los restos de infusiones, el papel de cocina, las servilletas sucias, los pañuelos usados de papel, los restos de un ramo de flores, las malas hierbas y las hojas secas.


También tiramos al contenedor marrón otros elementos con los que hacer compost, como tapones de corcho, palillos de dientes y los palos de los helados, de comida china o de hacer pinchos (siempre que sean de madera). Ponemos los residuos orgánicos dentro de una bolsa, procurando que se deshaga de forma natural.

La basura que depositamos en este contenedor marrón se lleva a plantas de tratamiento biológico, donde se transforma en compost y en energía eléctrica. Así ahorramos recursos, ya que el compost se utiliza como abono vegetal en agricultura.

Al separar la materia orgánica en un contenedor específico evitamos que llegue a los depósitos controlados de residuos, donde la fermentación generaría gas metano, que es uno de los gases responsables del calentamiento de la atmósfera. Por otra parte, facilitamos el proceso de reciclaje de cristales, envases y papel, ya que, que al no haber restos orgánicos, se encuentran en mejores condiciones para ser recuperados.


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