lunes, 31 de marzo de 2014

Hacemos un té

Aunque sepamos poner el agua a hervir, las hierbas dentro o la bolsita ya preparada, al margen de la calidad del té, podemos hacer que la infusión resulte agradable o desagradable al paladar siguiendo unos consejos. Así, conseguiremos aprovechar todo el aroma y el sabor de la que se llama "hoja de la salud".

El agua es uno de los ingredientes principales. Es el medio en el que se disolverán los ingredientes del té y determinaran su sabor y aroma. Según la leyenda, el agua de la nieve que se deshiela en las montañas en verano es la mejor, seguida del agua del río y, finalmente, el agua de la fuente.

Hacemos un té

Pero vamos a lo real y práctico, mejor agua mineral embotellada. Aunque actualmente utilicemos el agua del grifo, debemos tener en cuenta que no es la más apropiada por estar clorada, además de contener magnesio y cal que afectan al sabor del té.

Es importante también el punto de ebullición; lo ideal es calentar el agua hasta justo antes de que hierva. Cuando en el fondo del recipiente aparecen las burbujitas (de oxigeno) hay que retirar el agua y así la hoja de té puede desprender todo su sabor. Si el té es "de alta calidad" se recomienda dejar enfriar el agua un minuto.

Si servimos el agua en la tetera, es conveniente calentarla antes, echándole agua caliente para luego tirarla. Una vez utilizada. "sólo" la lavaremos con agua, nunca con jabón y la secaremos "sólo" por fuera. Si utilizamos la tetera de tanto en cuanto y coge mal olor, le ponemos dentro unas hojas de té que lo absorbe.

Bolsitas de Té

Podemos tomar una cucharada de té por persona y taza si es a granel; si va en bolsitas hay que utilizar una por taza. Si se toma suelto es necesario utilizar un filtro o un colador, que retiramos cuando ya ha acabado el tiempo de infusión - el tiempo necesario para que el te libere todo su sabor -, para que no amargue. Más o menos entre 2 y 3 minutos.

Si tenemos presentes estos consejos a la hora de invitar amigos a tomar el té, seguro que se sorprenderán con el delicioso sabor que conseguimos de esta planta.


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domingo, 30 de marzo de 2014

Qué hacer ante las quemaduras

Si nos encontramos con que alguien que acaba de quemarse, ¿cómo reaccionamos? ¿Somos de los que se agobian o, por el contrario, sabemos manejar la situación? ¿Tenemos presente que cada minuto y cada acción cuentan? ¿Sabemos qué acciones disminuyen el peligro de infección, favorecen la curación o empeoran todavía más la lesión?

Hay algunos detalles que debemos tener en cuenta:

Ante las quemaduras

Si es una lesión grave, aunque sea pequeña, que afecte a zonas delicadas como los ojos, la cara o los genitales, o si se ha pegado la ropa al cuerpo, o si no para el dolor y la picazón, lo que indicaría que es más profunda de lo que parece, debemos acudir a un centro médico para que nos curen. El médico nos indicará la cura a seguir para que la herida cicatrice bien.

En otros casos, hay que aliviar la quemadura con abundante agua fría. A continuación cubrimos la zona con un apósito. Pondremos crema o pomada sólo si nos lo indica el médico o el farmacéutico, ya que algunas pomadas pueden adherirse a la zona quemada y provocar infecciones.

Hay algunos remedios naturales que carecen de validación medica; por ejemplo, exponer la lesión al sol para que se seque y le dé el aire, puede causar una infección. Poner pasta de dientes en la herida, puede dificultar la cura, o empeorar más la lesión.


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jueves, 27 de marzo de 2014

Azucena del Amazonas (Eucharis)

La Azucena del Amazonas es una planta de interior cuyas flores tienen un excelente aroma. Son buenas flores para un ramo. Las flores alcanzan hasta 40 cm.

Prestándoles mucha atención, estas azucenas llegan a florecer tres veces al año: en diciembre-enero, en mayo y en agosto. El mejor sitio para que florezcan sus bulbos es en un rincón semisombrío con aire muy húmedo, en tierra humosa y muy permeable.

Azucena del Amazonas

La Eucharis, planta amarilidácea (familia de plantas angiospermas monocotiledóneas, generalmente bulbosas, de hojas lineales) florece ya en muchas ventaneras; de las diez especies que se conocen, la más frecuente en el mercado es la Eucharis grandiflora, que se conoce con su antiguo nombre de E. amazónica.

Tiene unas cuatro o cinco hojas de 30 cm de longitud y unos 10 de anchura, de un color verde vivo. Sus flores son de color blanco.

Azucena del Amazonas

Para desarrollarse bien, a la Eucharis le gusta la semisombra, el aire húmedo y el calor. La temperatura no debería descender nunca de los 15º. Después que ha florecido, de marzo a agosto, se colocan los pardos bulbos a unos cinco centímetros de profundidad en tierra humosa, algo arenosa, y se riega un poco.

Se la reproduce mediante los abundantes bulbos que produce.


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miércoles, 26 de marzo de 2014

Viaje al Valle de Chistau

En la comarca del Sobrarbe, partimos del pueblo medieval de Ainsa. Tomamos la carretera en dirección a Francia, pasando por Bielsa, aunque no llegaremos a esta población. Después de Lafortunada, en Salinas de Sin cruzamos un puente hacia la derecha, siguiendo el río Cinqueta. Nos dirigimos, según nuestro entender, a una de las zonas más bellas del Pirineo Aragonés.

Entramos por la parte más baja del Valle de Chistau. Seguimos la carretera, siempre pregada al río. A la derecha encontramos la entrada al pueblo de Saravillo y, desde su plaza, una pista forestal de 14 km que nos acerca a la Basa La Mora o Ibón de Plan. La pista puede estar en mejor o peor estado, según la época del año; es frecuente la nieve hasta bien entrada la primavera; atraviesa dos barranqueras sin puente que, cuando hay mal tiempo, sólo se pueden pasar con todo terreno. En verano se puede hacer con un turismo convencional.

El Valle de Chistau

Pero volvamos a Saravillo.

Si bajamos de nuevo a seguir la carretera principal, enseguida sale un cruce a la izquierda que, al otro lado del Cinqueta, nos lleva a los pueblos de Sin, Señes y Serveto. Los tres forman desde hace mucho tiempo La Comuna. Es una particular comunidad de bienes e intereses que se encarga de ordenar los pastos y recursos forestales de los tres pueblos.

La ermita de Santa Lucia, ahora en ruinas, era testigo de las reuniones de la junta. Haciendo sonar su campanilla, que se oía por toda La Comuna, la "Chunta" convocaba las asambleas en la ermita. Eran tres reuniones anuales: una en mayo, antes de subir el ganado a la montaña, para decidir los pastos y reafirmar el vaquero; otra al final de noviembre, para pasar cuentas y, si tocaba, elegir nueva junta; y la última el día de Reyes, para confirmar los toros de ese año.

Volvemos atrás para bajar hasta el río Cinqueta y seguimos la carretera; pasamos los túneles de un desfiladero y llegamos hasta Plan. En 1985 este pueblo saltó a los medios de comunicación por la búsqueda de mujeres. Con 40 hombres solteros convivía solo una mujer soltera; la mayoría habían emigrado. Plan organizó una "caravana de mujeres" que fue todo un éxito. Se llegaron a realizar 33 matrimonios.

Basa la Mora o Ibón de Plan

Siguiendo la carretera, casi llana desde que entramos en el valle, poco más adelante llegamos a San Juan de Plan, todavía en la parte baja. A partir de ahí, la carretera empieza a subir.

El último pueblo del valle es Gistain, Chistén en aragonés. Tiene parte de su término municipal ocupado por el Parque Natural Posets-Maladeta. Antes de entrar a este precioso pueblo, a mano derecha tenemos una pista bien arreglada que lleva a un mirador, desde donde divisamos la zona alta del rio Cinqueta y numerosas cabañas, aquí llamadas bordas. Prados y cabañas se esparcen en un paisaje montañoso digno de admiración, dominado por el macizo de Posets, con 3.375 metros de altitud.


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martes, 25 de marzo de 2014

Cuidados para el suelo

El suelo es una parte de nuestro hogar que se estropea fácilmente. Recibe pisadas, soporta el peso de los muebles y de todos los que pasan sobre él... por este motivo tenemos que cuidarlo y aplicarle una serie de tratamientos que le ayuden a recuperar el aspecto brillante del primer día. Aunque los tratamientos para la conservación de los pavimentos suelen ser bastante caros, los que indicamos a continuación son de lo más rentables.

Si el suelo que queremos tratar es de terrazo o mosaico no debemos aplicarle nunca bajo ningún concepto salfumán, lejía o cualquier otro producto ácido. Con ellos, las baldosas y la pasta de rejuntado se dañan hasta tal punto que los efectos puede ser irreversibles. Si las baldosas de cerámica no están vitrificadas, las podemos lavar en primer lugar con ayuda de un trapo húmedo y vinagre, y una vez hecho esto, con agua jabonosa.

Cuidados para el suelo

La mejor forma de cuidar los suelos de terrazo es aplicando cera a la silicona; con ella ganaremos un gran brillo en nuestro suelo. Para el cuidado diario tendremos que barrerlo y pasar la mopa humedecida en algún producto que capte el polvo (antiestático). De vez en cuando, un lavado con la mezcla de agua y un detergente neutro, puede ayudarnos también a conservar el suelo en buenas condiciones.

Con los pavimentos de gres, semigrés o las baldosas cerámicas vitrificadas ocurre justo al contrario. Es recomendable el uso de detergentes ácidos y agresivos. Aunque son materiales muy resistentes y duraderos, los golpes fuertes es algo que no toleran, pues las baldosas se rompen.

Si cuidamos estos suelos, los tendremos por mucho tiempo y en muy buen estado. Evitaremos utilizar elementos afilados o punzantes para no rallar la superficie ni estropearla. Cada par de años tenemos que repasar el sellado de las juntas con silicona. De este modo lo mantendremos cuidado de la constante humedad y garantizamos su impermeabilidad.

Hoy en día son muchos los hogares en los que los suelos son de madera. Hay muchos materiales sintéticos que la imitan, pero el suelo de madera 100% requiere de unos cuidados mucho más específicos. En primer lugar, para mantenerla en buen estado es importante que dejemos algún tipo de ventilación para que se airee la madera. El contacto permanente con la humedad es también muy dañino para el suelo, al igual que dejarlo expuesto por mucho tiempo a los rayos del sol.

Si se trata de madera barnizada no podemos utilizar agua caliente para limpiarlo, sino hacerlo con una fregona muy escurrida. Por otro lado, si la madera está encerada, siempre la limpiaremos en seco. No se utilizan detergentes; para recuperar el brillo, en el caso de que este se vaya perdiendo, se vuelve a encerar.


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lunes, 24 de marzo de 2014

El león marino

El león marino es un mamífero de mar con facilidad para caminar sobre la tierra, aunque está mejor adaptado para nadar. También se le conoce como falsa foca o foca caminante.

Puede resultar extraño llamar león a un habitante de los mares, pero da la casualidad de que la caprichosa naturaleza ha querido adornar a este otárido con la característica melena de león. Se caracteriza por poseer pabellones auriculares y extremidades posteriores móviles.

El león marino

El color varía entre el macho y la hembra. Los machos adultos tienen una cabeza robusta y un hocico cuadrado que acaba puntiagudo. Ellos tienen una densa melena que les cubre también el cuello y parte del pecho; el resto tiene una capa de pelo muy corta. Un macho adulto mide 2,5 metros y pesa entre 300 y 350 Kg; una hembra adulta tiene una largura máxima de 2,2 metros y pesa 150 Kg. La vida del león marino dura entre 18 y 24 años.

El león marino se alimenta de peces: corvinas, anchoas, pescadillas, rayas... Puede devorar hasta veinte kilos diariamente. Suelen ingerir piedras para ayudarse a triturar los peces.

La ballena orca es el gran depredador de esta especie; solo ataca en alta mar a los más débiles o enfermos, asegurando, por otra parte, la perfección de la especie.

Encontramos al león marino en aguas frías, norte o sur. Pocas especies habitan en las aguas tropicales. Destacan las que viven en las islas Galápagos, además de las costas de Sudamérica, Nueva Zelanda, Australia y Sudáfrica. Algunas son subantárticas y árticas. Suelen verse a veces vagando también por Colombia, Costa Rica y Panamá.


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domingo, 23 de marzo de 2014

Higos con jamón serrano

Hoy presentamos un plato frío, fácil de preparar, riquísimo y muy nutritivo. También es saludable, ya que resulta equilibrado en su contenido de nutrientes básicos (proteínas, hidratos de carbono, grasas y fibra), a la vez que nos aporta antioxidantes, vitaminas y minerales de alta calidad.

Para 4 personas necesitamos 8 higos maduros, 100 gramos de jamón cortado en lonchas muy finas, 8 bolitas de mozarela, una ramita de albahaca, 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena, sal y pimienta.

Higos con jamón serrano

Lavamos la albahaca, la secamos y cortamos fina. Preparamos el jamón serrano en tiras de 2 cm más o menos. Lavamos los higos; una vez secos, retiramos el extremo del tallo y los cortamos por la parte superior en forma de cruz para presentarlos luego abiertos como una flor.

En un bol vertemos el vinagre, añadimos el aceite de oliva, un poco de sal y pimienta recién molida. Lo batimos todo con un tenedor hasta obtener una salsa bien ligada.

Envolvemos la base de los higos con el jamón y ponemos en el centro las bolitas de mozarela partidas por la mitad. Los aliñamos con la vinagreta y espolvoreamos con la albahaca picada. Se sirve en seguida y se saborea despacio.


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viernes, 21 de marzo de 2014

Relajamos los labios

A veces tendemos a apretar los dientes cuándo una situación se nos va de las manos y, como consecuencia, se tensan nuestros músculos de la mandíbula; incluso los dientes pueden llegar a rechinar durante la noche.

Hoy nos centramos en la boca. Presionamos el paladar superior con la lengua; al mismo tiempo apretamos ligeramente los labios y mantenemos la tensión de 5 a 7 segundos, mientras seguimos respirando tranquilamente.

Relajamos los labios

Ahora soltamos la tensión repentinamente. Percibimos como la tensión que se produce en los músculos bucales y de la mandíbula inferior se van relajando lentamente.

Vamos soltando poco a poco las tensiones, nos relajamos por completo y mantenemos los labios ligeramente abiertos.

Descansamos durante un minuto y repetimos el ejercicio.

Con el tiempo, se agilizarán los músculos bucales de la barbilla. La relajación del ejercicio se expande por toda la zona facial y hasta el cuero cabelludo.

Este ejercicio nos incita a apretar los dientes fuertemente. Y esto es precisamente lo que debemos evitar, así como debemos evitar mordernos los labios. Durante el ejercicio vamos a respirar por la nariz y a mantener la boca cerrada.


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jueves, 20 de marzo de 2014

Complementos de moda

La temporada de primavera atrae muchas sorpresas para todas aquellas personas que quieran disfrutar de los complementos más estilosos y elegantes. Por un lado en tema de bolsos, tienes que apuntarte a la utilización de las carteras joya, ya que van con todo tipo de ropa, tales como los vestidos de cóctel y las faldas en acompañamiento de blusas de seda.

¿Has oído hablar de los cortes péplum? Son muy favorecedores y se comercializan en forma de vestidos y blusas, pudiendo escoger el que mejor te sienta. Para todas las siluetas es un corte muy atractivo ya que define contornos y estrecha la cintura de forma asombrosa, haciendo que luzcas tus mejores galas.

Complementos para el 2014

Los pendientes largos también son otras de las grandes apuestas para los vestidos más festivos, siempre que estén elaborados con pedrería o cristalería de Swarovski; al igual que todas aquellas imitaciones o recreaciones interesantes de piedras, tales como el aguamarina, la turquesa o la amatista.

La porcelana pintada también es otro de los grandes materiales que te hacen soñar con unos complementos repletos de toques mágicos, pudiendo ver pintadas desde pequeñas flores a motivos de fantasía como espirales y lágrimas de colores vivos y alegres.

Complementos para el 2014

Los vestidos con prints de fantasía también son buenas apuestas, que ya se pudieron ver en pasarelas exclusivas o en los lookbook de alta costura de marcas como Prada. Estos tienen un corte básico recto y presentan dibujos de rostros parecidos a aquellos figurines más vistos y amados de las revistas de moda.

No dejes de lado las sudaderas, ya que aparecen tímidamente a lo largo del invierno y después vienen para la primavera como una de las tendencias más fuertes, siempre de una manera innovadora, retirando las capuchas y aportando nuevos materiales a los diseños, como el encaje y las combinaciones de dos tejidos diferentes, mostrando una nueva elección de vestimentas que llegan a combinar el estilo con la comodidad.


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miércoles, 19 de marzo de 2014

La dieta del abuelo

Una persona mayor no tiene por qué necesitar una dieta especial, pero sí necesita "su dieta". Una persona mayor no tiene por qué adaptarse a nuestra forma moderna de dieta. Puede y debe seguir la suya, que debe ser equilibrada, variada, moderada y social.

Una dieta equilibrada con la que el anciano tenga los nutrientes necesarios para evitar la mala nutrición o la desnutrición. Una dieta con la que se mantengan equilibrados el aporte de calorías y el gasto de energía.

La dieta del abuelo

El anciano necesita una dieta variada sin abusar de unos alimentos o excluyendo otros. Tiene que incluir todos, los que la persona mayor ya conoce y los que le son desconocidos. Podemos hacerlos agradables al paladar con condimentos si no le gustan por ser desconocidos.

La dieta ha de ser moderada. El anciano no debe abusar de ciertos nutrientes, como por ejemplo el azúcar, las grasas saturadas y la sal. También debe mantener lejos las bebidas alcohólicas, que si no hay otras recomendaciones del médico, no debe superar los dos vasitos diarios de vino o cerveza.

La dieta ha de ser social, tiene que permitir al anciano mantener las relaciones sociales. El ambiente puede provocar, en muchos casos, que la persona mayor lleve una dieta inadecuada, por eso siempre que el estado de salud de nuestro mayor lo permita, es bueno que coma con conocidos suyos (centros o clubes de jubilados) y, si ha de comer solo, pues es imposible acompañarlo, que lo haga con la televisión o la radio. En cualquier caso al menos una comida de nuestros mayores ha de ser en compañía.


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martes, 18 de marzo de 2014

Oficinas en un mundo digital

En los últimos años el impacto que las nuevas tecnologías han tenido en la sociedad ha cambiado los espacios de trabajo y las formas de interrelacionarnos.

Hace unos años, los mejores ordenadores estaban en las empresas, mientras que en nuestras casas teníamos una versión más limitada. Actualmente esto no es así, la tecnología que está al abasto del consumidor es igual de potente que la de las empresas.

Nuevas oficinas

Este fenómeno conocido como consumerización de las tecnologías provoca cambios sociales, ya que en su primera toma de contacto con el mundo laboral, las nuevas generaciones saben más de las nuevas tecnologías que sus antecesores. Qué incongruencia, los hijos enseñan a los padres.

Otro fenómeno se conoce como densidad digital y afecta a todos los planos de la sociedad; por ejemplo hace años la digitalización estaba en la sala de ordenadores, pero con la implantación de las tabletas y los smartphone, esa densidad digital se ha ido extendiendo por todo el campus.

Hace 25 años la forma de comunicar dentro de una empresa era por medio de una reunión presencial, una llamada de teléfono o lanzamiento de memorándum. Ahora la tecnología ha introducido un nuevo elemento: el correo electrónico; muy económico, por lo que se ha abusado de él.

Y hoy ya hablamos de nativos digitales, personas que han nacido con las tecnologías digitales y se adaptan a ellas de manera intuitiva; por otro lado podemos hablar de inmigrantes digitales, que tienen que hacer un esfuerzo por entender este nuevo medio.


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domingo, 16 de marzo de 2014

Mejorar el sistema inmunitario

El sistema inmunitario es el que nos protege de las enfermedades. Para ello se encarga de detectar y matar las células patógenas o cancerosas. Gracias a esta protección natural de nuestro organismo, podemos evitar contraer desde un simple resfriado hasta un virus.

Es muy importante que nuestro sistema inmunológico funcione correctamente. Por ello, cuando a veces nos dicen que tenemos las defensas bajas, nos ponemos enfermos, las heridas tardan en curar o nos cansamos más de lo normal. Es un sistema que nos protege, y una forma de fortalecerlo es a través de la alimentación.

Mejorar el sistema inmunitario

Una buena forma de cuidarse es vigilando aquello que comemos. Pero además, hay alimentos que nos ayudan en algún aspecto en especial. En este caso, las uvas rojas y los arándanos nos pueden hacer más resistentes a los ataques de bacterias o cualquier célula patógena. Y es que según un estudio reciente, ambos frutos contienen compuestos como los derivados de estilbeno.

Los compuestos que se encuentran en la uva roja y los arándanos actúan junto a la vitamina D aumentando la expresión de un gen, el péptido de catelicidina antimicrobiana. Se trata de un gen que está relacionado con la función inmunitaria de nuestro organismo y que, al reforzarse, nos mantiene libres de muchas enfermedades.

Lo mejor de todo es que se trata de dos tipos de frutas muy diferentes que podemos encontrar en cualquier supermercado. Son muy sabrosas y las podemos consumir con nuestros postres. Por ejemplo, si cocinamos una tarta de queso, la podemos acompañar de arándanos. Los podemos tomar de cientos de formas, con yogur, cereales o simplemente lavando bien la fruta.

Para mantener el cuerpo fuerte y protegido, lo mejor es seguir una dieta rica en vitaminas y minerales, evitando siempre los alimentos pre-cocinados. El ajo y el tomillo ayudan también a este sistema de defensa y son muy efectivos.

Es una forma sana, natural y muy fácil de cuidarse. Si empezamos a tomarlas, seguro que más de un resfriado o virus estomacal nos conseguiremos ahorrar. Es algo que realmente se agradece, sobre todo cuando a nuestro alrededor hay virus y bacterias en el aire que podemos coger en cualquier momento.


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jueves, 13 de marzo de 2014

Dieta para cada tipo de piel

Según el tipo de nuestra piel es conveniente aumentar o reducir el consumo de algunos nutrientes.

Si nuestra piel es áspera, fina y se descama, es una piel triste y apagada, que tiene tendencia a las arrugas, se irrita y nos salen manchas rojas con facilidad, significa que tenemos una piel seca. Nuestra dieta debe basarse sobre todo en alimentos ricos en grasas omega 3 y antioxidantes. Para mejorar su textura es fundamental que la hidratemos bien con, al menos, litro y medio de agua diarios.

Dieta y piel

Para este tipo de piel aconsejamos el consumo de granadas, que aportan ácido elágico, poderoso antioxidante polifenólico, o sea, una sustancia que promueve la muerte natural de las células cancerosas sin dañar las células normales. Aconsejamos comer sardinas ya que los ácidos grasos omega 3 evitan la sequedad de la piel. Y el consumo de zanahorias, con betacarotenos protectores, que junto con el pimiento rojo, anaranjado y amarillo proveen aproximadamente el 50% de la vitamina A necesaria.

La piel normal o mixta carece de puntos negros. Es tersa y rosada. Puede aparecer seca en el contorno de los ojos y las mejillas, pero segrega más grasa en la frente, la nariz y la barbilla (la famosa T). Si tenemos este tipo de piel y queremos mantener su belleza y su salud, tenemos que seguir una dieta rica en vitaminas y grasas buenas, y mantener alejados los azúcares y las grasas malas. Comer nueces, con nutrientes básicos para la piel, comer sandia que aporta betacarotenos, vitamina C y agua y huevos, que son una fuente de vitaminas B, proteínas y zinc.

En el caso de la piel grasa aparecen más granitos y puntos negros debido a la sobreproducción de las glándulas sebáceas. La ventaja que tiene este tipo de piel sobre las otras es que no se arruga tanto. Si tenemos la piel grasa hay que seguir una dieta con alimentos ricos en fibra, como cereales integrales y alimentos con efecto depurativo: piña, apio, alcachofa y té verde que es depurativo y rico en antioxidantes.


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miércoles, 12 de marzo de 2014

La adormidera

La adormidera se cultiva a gran escala en Asia Menor, Turquía, Persia, Tailandia, Birmania, Laos (el famoso triangulo del oro), India, China y otros países de Oriente, para extraer opio. El opio es un veneno sabroso, enemigo del cuerpo humano...

Los orígenes de la adormidera son inciertos. Procede, casi con certeza, de la especie Papaver Stiregum, planta autóctona de la península Ibérica propia de la región mediterránea. El nombre adormidera viene del antiguo dormidera, y éste de dormir.

La adormidera

Tiene un tallo erecto y hueco que alcanza entre 0,5 y 1,5 metros. Sus hojas son lobuladas y las flores, de unos 10 cm de diámetro, tienen color rosado, violáceo, blanco... En el centro de la flor vemos el pistilo de forma redondeada u ovoide, con una coronita en la cabeza y ocho o más radios estigmáticos de color oscuro.

Sus semillas, muchas y diminutas, tienen forma arriñonada.

El escaso peso de sus semillas les permite viajar por el aire; así, encontramos adormideras con frecuencia cerca de las carreteras donde forma amplias colonias en los márgenes y, de forma esporádica, en los campos.

Los alcaloides de la adormidera se han utilizado tradicionalmente en medicina, especialmente la morfina, que aparece cuando se hacen incisiones en la capsula.

La adormidera, el opio o la morfina se utilizaron en algunas regiones como sedantes para potenciar el sueño, pero no deben utilizarse en medicina popular por el peligro que entrañan.


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lunes, 10 de marzo de 2014

Limpiar pinceles y rodillos

Cada vez que vamos a pintar y cogemos las brochas y los rodillos vemos que están prácticamente inservibles. La pintura se queda adherida a ellos y se reseca de tal manera que es muy difícil utilizarlos. Para que esto no vuelva a ocurrir vamos a indicar cómo limpiarlos y conseguir que duren mucho más de lo que imaginamos.

Una vez hemos acabado de pintar debemos limpiar las brochas y rodillos. Algunos de estos utensilios incluyen detalles de cómo limpiarlos en los envoltorios, sólo tenemos que prestarles más atención y leer el apartado de conservación. Al leer los envoltorios no solo averiguaremos cómo limpiar los pinceles, brochas y demás, sino que también descubriremos qué tipo de diluyente es el adecuado para cada pintura.

Limpiar pinceles y rodillos

Para limpiar las brochas y rodillos del esmalte podemos emplear aguarrás, parafina, trementina u otros disolventes universales. Por otra parte, para eliminar los restos de pinturas plásticas o con aceite, basta con agua para limpiarlos, aunque antes es importante que los escurramos bien presionando con ayuda de un trapo viejo. Siempre que presionemos con el trapo debe realizarse un movimiento desde la base del pincel hasta los extremos, para no dañar las cerdas. Se trate de la pintura que se trate, es aconsejable finalizar limpiando con agua y jabón convencional.

Con los rodillos ocurre exactamente lo mismo. Tenemos que averiguar qué tipo de disolvente es el que le corresponde a la pintura empleada y limpiarlos antes de que se reseque la pintura. Acabamos lavándolos con agua y jabón para que queden totalmente limpios y se dejan secar. No se tienen que apoyar sobre el rodillo, o la parte que sufra mayor presión quedará aplanada y no esparcirá bien la pintura sobre la superficie.

Una vez hemos limpiado las brochas, para que se conserven mejor, las tenemos que colocar de forma que no se apoyen sobre las cerdas. Por este motivo, es preferible colgarlas en algún clavo ya que; la gran mayoría incluyen un orificio en el mango por el que se suele pasar un cordón. Sólo cuando veamos que la pintura está muy endurecida y no se va, podemos recurrir a sumergir los utensilios en decapante, aunque será sólo unos minutos.


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domingo, 9 de marzo de 2014

La rana Gardiner

En el mundo existen millones de especies animales que no conocemos, incluso hay algunas de las que jamás hemos escuchado hablar; pero lo cierto es que están ahí, y algunos animales de los considerados "raros" son, a veces, espectaculares y merece la pena hablar un poco sobre ellos.

Un ejemplo de ello es la rana Gardiner que habita en las Islas Seychelles. Esta rana es uno de los anfibios más pequeños del mundo y, aparentemente, no tiene oídos, pero es capaz de croar y escuchar a otras ranas hacerlo.

La Rana Gardiner

Para resolver este misterio, un equipo de científicos trabajó durante más de un año con este tipo de ranas. Utilizando Rayos X en sus investigaciones, descubrieron que estos animalitos utilizan su boca para transmitir el sonido al oído interno, es decir, su boca actúa como lo harían nuestros oídos.

El sistema auditivo de estos animales de cuatro patas ha experimentado muchísimos cambios a lo largo de los siglos, pero en casi todos los casos se sigue conservando un oído medio con tímpano y una cadena de pequeños huesos que transmiten el sonido al oído interno, y éste lo lleva directo al cerebro.

La mayoría de las ranas, a pesar de no tener unas orejas como los humanos, sí cuentan con este oído interno, el cual se sitúa sobre la superficie de la cabeza. Pero la rana Gardiner es la excepción, ya que el sonido lo reciben a través de la cabeza y su boca actúa como amplificador, lo que le hace posible comunicarse con los de su especie, y lo que a su vez, la hace ser increíble.

¡Bravo por Gardiner!


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viernes, 7 de marzo de 2014

Mejillones con salsa de limón

Una receta de cocina sencilla, rápida y con un sabor diferente; los mejillones con salsa de limón no son simplemente "al vapor".

Para 4 personas necesitamos 1 kg de mejillones hervidos con bastante sal, aceite, una hoja de laurel, un vaso de agua. un limón. un diente de ajo y 4 cucharadas de aceite virgen extra.

Mejillones con salsa de limón

Partimos el ajo pelado por la mitad y retiramos el germen interior. Pelamos el limón (ya lavado y seco) evitando la parte blanca que resulta amarga.

En un cazo calentamos el aceite y le añadimos el diente de ajo y la piel del limón. Removemos y, cuándo el ajo empiece a tomar un color dorado, retiramos el cazo del fuego y dejamos que se temple.

Colamos los mejillones hervidos y reservamos el agua. Eliminamos la concha vacía de los moluscos y los colocamos en una fuente.

Retiramos el ajo y la piel de limón del aceite aromatizado y le añadimos 2 o 3 cucharadas del líquido de la cocción. Lo removemos y vertimos el aliño sobre los mejillones. Listos para comer.


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jueves, 6 de marzo de 2014

Estilo para ser elegante

La imagen es un factor importante a tener en cuenta, sobre todo en el día a día de nuestra era, ya que funciona aquello de "la primera impresión" y el “buen parecer"; más todavía si se trabaja en departamentos que requieran de un trato constante con el público, como los puestos comerciales y los financieros.

Seguro que algunas veces te habrás preguntado cómo ser una mujer elegante. Hoy te explicamos por donde comenzar si quieres vestir de forma adecuada para cada evento y situación.

Es el icono de la mujer elegante

En tu armario deberás tener al menos un par de prendas blancas y negras. Una blusa con cuello bebé de encaje o mangas del mismo tejido, unas samarretas de manga corta de ambos colores y una falda de tipo tubo o un pantalón negro. Recuerda comprar ropa interior de color crudo para que, si llevas blanco, nada se pueda transparentar, logrando un estilo no adecuado si llevas las prendas de color claro con sujetadores de color o tonos negros.

Para el trabajo, apúntate al uso de los pantalones de tonos claros (tierra y marrones) junto con chalecos de tonos blancos o de color chocolate; si terminas el atuendo con unos botines tendrás realizado uno de los looks 10.

Para las reuniones más informales, ponte unos jeans con unos zapatos tipo salón de tacón cuadrado de 4-5 centímetros y una chaqueta blazer de un solo tono, debajo podrás ponerte una blusa o una camisa, así como jersey de cuello alto.

Audrey Hepburn, icono de elegáncia

Si necesitas ir a una cena, el vestido negro clásico siempre funcionará, tanto de corte recto como aquellos de falda de vuelo (para las ocasiones más especiales). Si lo acompañas de un collar largo y unos salones de plataforma, siempre negros, el estilismo será espectacular.

Para las tardes con amigas, ponte una falda de vuelo con una camiseta y una cazadora de cuero. En cuanto a los abrigos y chaquetas, las mejores serán aquellas que puedas comprar en tonos crudos, ya que combinarán con todo de forma fácil. Los complementos que no deberás dejar escapar serán los guantes de piel en tonos beige o marrones, los borsalinos con aspecto de tela de terciopelo y los bolsos de mano y carteras joya.


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miércoles, 5 de marzo de 2014

Centros para la tercera edad

En algunos casos, las personas mayores que gozan de buena salud y tienen familia no reciben toda la atención que les gustaría, por lo que se sienten solas y prefieren vivir en algún centro para personas de su edad. No siempre es este el caso, ya que suele haber un gran porcentaje de personas en este tipo de centros que realmente no querían ir y la familia ha considerado que era la mejor opción.

Hoy en día hay una gran variedad de instituciones que se encargan de ofrecer servicios especiales para personas mayores.

Centros para la tercera edad

Por un lado tenemos las residencias para la tercera edad en las que los ancianos viven como si fuera su casa. Las hay que son totalmente gratuitas y de pago.

En segundo lugar encontramos los asilos, organismos de protección para ancianos que no tienen familias o éstas no cuentan con los recursos económicos o humanos suficientes como para atender bien a sus parientes.

Los geriátricos son lugares especiales que suelen recoger a personas mayores con problemas algo más serios, en ellos se les ofrece una atención médica y también los hay públicos y privados.

La opción cada vez más presente en las ciudades son los centros de día. Allí los ancianos se reúnen sólo media jornada. Tener que recordarlo puede parecer ridículo pero los mayores están muy bien atendidos cuando están allí, disfrutan realizando actividades y sus familias pueden trabajar sin tener que preocuparse por dejarlos solos en casa.

Es cierto que muchas veces las personas mayores sufren demencia senil y dejan de mostrar interés por todo aquello que les rodea y nada les motiva. Sin embargo, el hecho de convivir con personas de su edad y realizar ejercicios y actividades adaptadas a sus posibilidades, puede ayudarles en gran medida a superar estos problemas y hacer algo más llevaderas sus vidas.

Siempre que sea posible debemos consultar con el propio anciano sobre su opinión respecto a este tipo de centros. No es muy aconsejable internarlos en un lugar en el que no quieren estar, salvo que no tengamos los medios para contratar a alguien porque requiera cuidados especiales.

En caso de internar a una persona mayor en estos centros o residencias, tenemos que recordar visitarlos todo lo que podamos, pues ellos se sentirán felices de vernos y querrán nuestra compañía todo lo posible. No los podemos olvidar, ya que ellos también fueron jóvenes y nosotros seremos mayores algún día.


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martes, 4 de marzo de 2014

Estirar brazos y piernas

Para flexibilizar y reducir la cintura y la parte superior de las caderas, vamos a hacer unos estiramientos que empezaran en las manos y llegarán hasta los pies.

Nos sentamos en el suelo con las piernas separadas y las rodillas relajadas. Ponemos los brazos en cruz a la altura de los hombros. La cintura hacia atrás. Costillas hacia arriba. Orejas hacia arriba.

Flexiones de las manos hasta los pies

Nos inclinamos hacia la izquierda y llevamos la mano derecha hacia el pie izquierdo. El brazo izquierdo estará extendido hacia atrás, sin forzar la flexión.

Volvemos a la posición de inicio con las piernas separadas, las rodillas relajadas y los brazos en cruz a la altura de los hombros. Cintura hacia atrás. Costillas hacia arriba. Orejas hacia arriba.

Ahora inclinamos la mano izquierda sobre el pie derecho sin esforzarnos. El brazo derecho está extendido hacia atrás y volvemos de nuevo al principio.

Hacemos el ejercicio diez veces.


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lunes, 3 de marzo de 2014

Cómo pedir anticipos

Hoy os mostramos cómo pedir anticipos de la nómina. En los tiempos que corren es una necesidad más que común y puede sacarnos de más de un apuro económico. Lo más probable es que la empresa no pueda hacer frente a anticipos para todos sus empleados, pero sí a aquellas necesidades puntuales de algunos.

No debemos tener miedo ni ningún tipo de vergüenza, pues para ello trabajamos día a día y la solicitud del anticipo es un derecho que el Estatuto de los Trabajadores recoge. El dinero que solicitemos se nos descontará de la nómina del mes siguiente y la cantidad anticipada nunca superará el 90% del salario. La cantidad varía en función del momento en el que necesitemos el dinero, pues no es lo mismo que lo necesitemos el día 5 que el día 20.

Pedir anticipos

Alguna empresa puede ofrecer incluso préstamos. La comunicación entre los empleados y la empresa es fundamental en estos casos, pues siempre se puede llegar a algún tipo de acuerdo que nos permita devolver el dinero de un modo más flexible y cómodo. Dependerá de la política de cada empresa que se pueda disponer de un préstamo, y en caso de ser así, éstos se negocian de forma totalmente individual y personalizada.

Es importante que antes de solicitar estas ayudas nos informemos de las condiciones que la empresa nos plantea. En estos casos actúan como verdaderas entidades financieras y pueden cobrar intereses o no, pero algo que siempre van a tratar de controlar es la devolución del dinero. La fecha de devolución o la cantidad a devolver son algunos de los límites que nos pueden establecer y debemos considerar detenidamente.

Cuando necesitemos informarnos sobre todo este tipo de gestiones empresariales y personales debemos dirigirnos al departamento de recursos humanos. Además de hablarlo con nuestro superior, es el personal de recursos humanos el que nos informará más detenidamente de todas las condiciones de uso y nos ofrecerá el documento a rellenar para la solicitud del anticipo o préstamo.

Si tras consultar con nuestra empresa vemos que no nos interesa su oferta o bien no tienen la posibilidad de ofrecerla, siempre podemos acudir a nuestra entidad bancaria. En el banco también se realizan anticipos de nómina y muchos de ellos son sin intereses, aunque debemos andarnos con cuidado, pues nos ofrecerán diferentes servicios similares pero para nada iguales. No debemos confundir el anticipo de nómina con el crédito de nómina o el préstamo de nómina.


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domingo, 2 de marzo de 2014

Bayas de goji y sus beneficios

Las bayas de goji son unos frutos procedentes de un arbusto que se encuentra en oriente, en los valles del Himalaya, para ser más exactos, en el Tíbet. Los frutos tienen el tamaño aproximado de una uva pasa; de hecho, son bastante similares, aunque el rojo intenso que presenta es inconfundible. Son también algo dulzonas de sabor y menos jugosas que una pasa convencional.

Pero lo que sin duda convierte a estas bayas en especiales son todos sus beneficios para la salud. Disminuyen la fatiga y nos ayudan a afrontar cada día con más energía, gracias a los antioxidantes naturales que contienen. Protegen la vista y previenen las enfermedades cardiovasculares por su alto contenido de aceites omega.

Bayas de goji y sus beneficios

Ayudan también al sistema inmunológico, a los problemas de próstata y a la regulación de la glucosa en sangre. Al regular el nivel de glucosa, disminuye la ansiedad por la comida y esto nos permite adelgazar fácilmente, ya que se queman más grasas.

Parece mentira que algo tan pequeño sea el motivo de tantos beneficios para nuestra salud, y lo mejor de todo es que su sabor no está nada mal. Las podemos tomar con los cereales, ya sean con leche o en barritas energéticas o con el yogur. Basta con 100 gramos, unas 20 bayas al día para obtener una buena dosis de energía y antioxidantes.

Podemos encontrar estos frutos en cualquier herboristería aunque cada vez son más comunes en las tiendas y supermercados. De unos años a esta parte no han hecho más que ganar puntos en nuestro país y son muchos los que consideran estas bayas como el truco para mantenerse joven y con fuerzas.

Pero, como todo, las bayas de goji también tienen su lado negativo. En este caso la contraindicación que circula en torno a este producto es la posible aparición de hemorragias por la toma de las bayas junto a anticoagulantes.

Teniendo en cuenta todos los beneficios que estas pequeñas bayas nos proporcionan, resulta bastante interesante la posibilidad de tomarlas. Son algo duras al principio pero enseguida sentimos como se hidratan en nuestra boca y lo más probable es que no podamos comer sólo una.


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