lunes, 31 de mayo de 2010

Pelvis y espalda en movimiento

Moviendo la pelvis y la espalda vamos a conseguir más agilidad en las caderas, además de volvernos más flexibles, lo que fortalecerá nuestra zona lumbar. Además, una mujer que se mueve con suavidad tiene un aspecto más atractivo, independientemente de la figura que tenga. Y un hombre que sabe mover la pelvis, ... bueno, ¿os suena de algo un tal Elvis?

Mover las caderas nos vuelve blandos y flexibles. Una pelvis ágil no es sólo la condición básica para un suelo pélvico activo, sinó que nos hace sentir mejor y más sensuales. Para trabajarla, moveremos la pelvis en círculos pequeños, mientras que el pecho permanece inmóvil durante todo el ejercicio.


Para practicar correctamente nos ponemos en pie, nos relajamos y flexionamos ligeramente las rodillas, mientras mantenemos los pies paralelos a la altura de las caderas. Apoyamos las manos en la cintura, o una mano en el abdomen y la otra sobre el sacro.

Inclinamos ligeramente el suelo pélvico hacia adelante y hacia atrás, tanto como podamos sin llegar a perder la comodidad. Imaginemos que nuestro suelo pélvico es como una caracola llena de agua que se vacía cuando la giramos y que se llena de nuevo al hacer el movimiento contrario.

Tenemos que notar nuestra pelvis, acentuar el movimiento, así notaremos cómo la espalda se alarga, ayudándonos con las manos si es preciso. ¡Vamos, ese ritmo ...!

Artículo relacionado: La fuerza pélvica.


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domingo, 30 de mayo de 2010

Propiedades curativas del ajo

El ajo, además de ser uno de los principales ingredientes en muchos platos, está lejos de ser un simple condimento culinario; es también un medicamento natural que tiene múltiples aplicaciones. El ajo contiene azufre, presente en el cuerpo humano en zonas como el pelo, la piel y las uñas.

El ajo es vasodilatador, como la aspirina, ya que evita que se formen coágulos que pueden desembocar en trombosis, infarto de miocardio o angina de pecho. Favorece la secreción de jugos estomacales y facilita la digestión. Tiene acción antiséptica y antibiótica. También se hace notar en la flora intestinal combatiendo muchas enfermedades del aparato digestivo.


Los beneficios de ajo se deben en su mayoría al compuesto llamado alicina que actúa contra numerosos virus y bacterias y que es considerado por muchos investigadores como el más potente antioxidante conocido.

Tiene un efecto expectorante, alivia la tos y facilita la expulsión de mucosidades. También disminuye los niveles de azúcar y aumenta los de insulina.

Una buena receta rica en ajo, se elabora con:
- 1 aguacate
- 5 dientes de ajo picados
- Sal

Se deshuesa y vacía el aguacate. Se chafa ayudándose de un tenedor. Se añaden a la pasta los 5 dientes de ajo picados finamente junto con una pizca de sal. Se puede añadir a la pasta unas gotas de limón para evitar que se oxide y se ennegrezca. Para evitar el olor a ajo comeremos un grano de café natural.


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sábado, 29 de mayo de 2010

La cría de abejas. Apicultura

El hombre ha recogido el fruto de las abejas durante años, aunque nunca las ha conseguido domesticar. Si podemos criarlas, merece la pena, ya que una sola colmena nos proporcionará toda miel que podamos comer, con poco trabajo y cuidados. La miel se puede utilizar en lugar del azúcar en toda clase de bebidas y, en cocina, para realizar todo tipo de pasteles, es mucho más sana.

Hay más de una forma de criar abejas. Pero antes de dedicarnos a ello tenemos que saber cual será nuestra reacción ante la picadura de éstas. Para algunas personas es un riesgo. Para saber si lo podemos sufrir, acompañaremos a un apicultor en su faena. Indudablemente nos picaran, más antes que después. Entonces juzgaremos nuestras reacciones.


La abeja deja un saco de veneno con el aguijón, por lo que es recomendable sacarlo cuanto antes. El dolor dura unas horas, la hinchazón provocada decrece al cabo de unas horas. Si nos duele mucho, podemos mojar la picadura con extracto de hamamelis o cualquier loción contar la picadura de insectos. También funciona lavar la picadura con bicarbonato o un desodorante que contenga aluminio (casi todos los antitranspirantes lo tienen).

El equipo para la cría de abejas consta de un velo de colmenero - que se pone sobre la cara y evita las picadas en esta zona y el cuello -, guantes y botas altas. Los pantalones se meten en las botas, dentro de unas medias largas para que las abejas no puedan subir por las perneras, ya que tienden a trepar.

La colmena es el elemento más costoso. Hay dos tipos, el WBC, que es la colmena tradicional, y las colmenas National, que constan de cajas llenas de cuadros, apiladas unas sobre otras.

Las colmenas para abejas no deben estar situadas cerca de un camino público, carretera o vía férrea, donde el vuelo de las abejas podría molestar a la gente, ni bajo árboles densos donde puede haber humedad. Lo ideal es ubicar la colmena en un lugar separado del resto de la huerta.


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viernes, 28 de mayo de 2010

El cultivo de la albahaca

La albahaca es una hierba aromática de origen asiático. Se cultiva como anual en climas fríos, ya que es muy sensible a las heladas. Se puede cultivar como perenne en ambientes cálidos, mediante una poda en otoño, para que rebrote en primavera. Crece muy bien en interiores y se puede tener en macetas.

Las hojas de albahaca tienen un olor penetrante y un sabor tan fuerte que puede llegar a dominar sobre el ajo. En algunos países mediterráneos se suelen remojar en el aceite de oliva que se usa para aliñar ensaladas.


La albahaca se cultiva exclusivamente a base de semillas que se siembran en primavera. Hay que esperar hasta que el suelo esté caliente para trasplantar las plantitas. Conviene dejar de 20 a 30 centímetros entre plantas, regar bien y mantener las hojas frescas, verdes y jugosas. El suelo debe ser seco, ligero y bien drenado. Si se plantan junto a tomateras u otras hortalizas, ahuyentan ciertos insectos.

En cuanto se despliegan las hojas, se pueden arrancar – dejando algunas para la planta siga creciendo - para usarlas en fresco. Antes de que lleguen las primeras heladas, o a principios del invierno, se cortan las plantas, se dejan secar y se guardan las hojas secas en frascos. La albahaca tarda más en secarse que otras hierbas aromáticas.

En algunas culturas se la considera una planta tóxica o, incluso, un agente cancerígeno. Sin embargo, su toxicidad no se ha podido demostrar en la dieta humana (y, en todo caso, sería en cantidades muy grandes). Pero, por si acaso, se recomienda un uso moderado, especialmente, en mujeres fértiles y embarazadas.


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jueves, 27 de mayo de 2010

Decorar con cuadros

Colgar cuadros en las paredes es una de las formas más habituales de decorar una casa. Aunque es una tarea sencilla, requiere planificación, atención y cuidado. Este artículo explica cómo hacerlo correctamente, evitando problemas.

Si la parte trasera del marco no contiene elementos de sujeción, habrá que ponerlos. Lo más simple y barato es usar alcayatas (hembrillas), esos tornillos que tienen un ojo. Para cuadros pequeños y ligeros, basta con poner una en el centro. Si el cuadro es grande o pesado, es mejor usar dos, situadas en los laterales, a unos diez centímetros del borde superior. En todo caso, siempre se requiere precisión en las medidas.

Vamos ahora a la pared. Si es posible, hay que buscar algún sistema o alguien que nos ayude a visualizar la ubicación. Nos tomamos el tiempo que haga falta. Si en la estancia hay otros cuados o elementos decorativos, como espejos, mantendremos distancias y alturas equilibradas. Si no, una buena opción es situar el centro del cuadro a la altura de los ojos.


Con un lápiz marcamos en la pared la posición donde vamos a poner las escarpias, los tornillos en forma de “L” en los que se enganchan las alcayatas. Si van dos, comprobamos de nuevo las medidas para asegurar que la altura es la misma y la distancia entre ellas, exacta.

En paredes de madera podemos hacer un pequeño agujero con clavo y martillo para, después, atornillar directamente las escarpias. Si la pared es de obra, echamos mano del taladro, con una broca un milímetro inferior a la medida del taco que vamos a usar. Con cinta adhesiva podemos pegar un sobre justo debajo de donde vamos a taladrar, para recoger ese molesto polvo rojizo que suele salir del ladrillo. Ponemos los tacos y atornillamos las alcayatas de forma que sobresalgan medio centímetro.

Listo. Ya podemos colgar el cuadro y observar nuestra obra. Si hemos cometido algún pequeño error y el cuadro queda inclinado, se puede usar un trocito de cartón o plástico para elevar un poco la alcayata más baja. Si el error es grande o nos parece que el cuadro no queda a la altura correcta, podemos quitar las alcayatas del cuadro (nunca las escarpias de la pared) y volverlas a enroscar en otra posición.


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miércoles, 26 de mayo de 2010

La fuerza pélvica

Se conoce con el nombre de "suelo pélvico" a un grupo de músculos y ligamentos que sostiene y sirven de apoyo a los órganos alojados en la zona inferior del abdomen, es decir, la vejiga, la uretra, el último trozo del intestino grueso y los órganos sexuales internos. Entre otras cosas, estos músculos ayudan a controlar los esfínteres. Una forma sencilla de detectar la posición de estos músculos es hacer fuerza como si quisiéramos retener la orina o cerrar el ano.

Para que el suelo pélvico haga bien su trabajo necesita un tono muscular adecuado. La falta de entrenamiento del músculo pélvico repercute negativamente en nuestro cuerpo. Provoca desde problemas de espalda, pasando por una hernia de disco intervertebral, hasta lumbago, problemas en las rodillas o tensión crónica en los hombros. Es el precio que hay que pagar por emplear erróneamente, o poco, los músculos pélvicos.


Los problemas de espalda son uno de los síntomas más habituales. La caída de la matriz y la incontinencia urinaria son los que más daño hacen entre las mujeres. Los hombres tienen por naturaleza una musculatura pélvica claramente más fuerte, ya que en su programa biológico no figura el dar a luz.

Probablemente sea nuestro músculo más importante y lo tenemos abandonado, no lo tratamos bien, lo mantenemos sin movimiento, como en una jaula. Nos pasamos el día sentados o de pie, casi sin movernos, hemos perdido el gusto por los movimientos naturales.

Para empezar, recomendamos realizar ejercicios diversos de contracción voluntaria de suelo pélvico de forma regular, tomando aire con el cuerpo relajado para, a continuación, expulsarlo lentamente mientras se contraen los músculos que controlan los esfínteres. Poco a poco, la fuerza pélvica irá en aumento.


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martes, 25 de mayo de 2010

Macedonia de cítricos

Vamos a realizar una macedonia de limas, naranjas y pomelos para 4 personas en 20 minutos. Es un desayuno bajo en calorías, (164 kcal) y con poca grasa (0,7 gramos). Para ello necesitamos:

- 2 limas grandes (160 g.)
- 3 naranjas grandes (900 g.)
- 2 pomelos rosas medianos (850 g.)
- 2 cucharaditas de azúcar
- Media vaina de vainilla abierta a lo largo
- Una cucharada de hojas pequeñas de menta fresca


- Rallamos, finitas, las pieles de una lima y de una naranja. Pelamos los pomelos, la otra lima y las naranjas restantes.

- Desgajamos los cítricos y quitamos la pielecilla blanca que los recubre; lo haremos encima de un cuenco grande para aprovechar el zumo. Echamos en el cuenco los gajos pelados y añadimos el azúcar, la vaina de vainilla y la ralladura de las pieles de lima y naranja. Removeremos todo con suavidad.

- Lo dejamos reposar, tapado, a temperatura ambiente durante 5 minutos. Después, lo decoramos con las hojas de menta. Lo podemos servir directamente en un recipiente o sobre una base que combine, como por ejemplo, dulce de leche.

Aunque podemos usar cualquier variedad de pomelo, el rosa resulta más dulce que el pomelo amarillo. Tiene la pulpa roja-anaranjada y la piel entre rosa y amarilla.


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lunes, 24 de mayo de 2010

El costurero básico

Mi madre es sastresa, y yo jamás tuve la necesidad de coser nada, siempre estaba ella para hacerlo. Ahora, cuando alguna vez necesito coser un botón, subir el bajo de un pantalón o remendar un calcetín, sigo sus consejos sobre lo que debo tener. Para comenzar, habilidad, que no tengo ninguna, y un costurero con todo lo que se necesita.


Pues bien, siguiendo sus consejos, he preparado una lista de lo que debería incluir un costurero básico. Claro que se pueden poner muchas más cosas. Aquí sólo se listan las imprescindibles:

- Tijeras de costura
- Botones de repuesto
- Parches adhesivos para remiendos
- Cinta métrica
- Una selección de agujas
- Dedal
- Cinta elástica
- Alfileres
- Una selección de hilos de diferentes colores

En un costurero básico también conviene tener hilos de poliéster para hacer costuras firmes, así como un imán, para encontrar y reunir los alfileres y agujas.

En cuanto al recipiente, en principio puede servir cualquiera, incluso una caja de zapatos. Sin embargo, lo más recomendable es un recipiente resistente y ligero, con un sistema de cierre seguro, para evitar que se abra al caerse o volcarse. Si, además, tiene divisiones o departamentos interiores, mucho mejor.


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domingo, 23 de mayo de 2010

Solución a los codos secos

Tener los codos resecos es algo muy común. En épocas del año en que tenemos que enseñar los codos, estos aparecen secos y ásperos. Aunque se hidraten todos los días, tienden a escamarse.

El codo es la zona del brazo donde la piel es más gruesa y donde se acumula más melanina, que es el pigmento oscuro que le da color. Por eso los codos pueden resecarse si no se hidratan bien. Incluso, aunque se hidraten, suelen presentar una piel más dura, rugosa y oscura.


Además, la piel de los codos y rodillas se mueve constantemente, lo que hace que esté estirándose y encogiéndose. A esto le sumamos el roce de la ropa día y noche. Además el codo es la zona del cuerpo que se apoya regularmente sobre las superficies, lo que los desgasta aún más.

Si queremos dar a nuestros codos un aspecto terso y bonito empezaremos cuanto antes a realizar un programa de exfoliación para retirar las células muertas. Para ello la piedra pómez es demasiado agresiva, mejor usar un sistema de rascado, seguido de una untuosa hidratación. se puede usar crema de manos, que es más barata y, en general, más rica en lanolina.

Seguidamente, cada tres días, podemos aplicar un tratamiento extra. Cortamos un limón por la mitad y lo frotamos sobre el codo. Su ácido cítrico actúa como exfoliante natural y contribuye a blanquear y aclarar la coloración oscura de esta zona. Después, aplicamos crema hidratante. Observaremos resultados a partir de la primera semana y, en un mes, la piel de los codos estará mucho más suave y tersa.


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sábado, 22 de mayo de 2010

Conservación de especias

Las especias cómo el tomillo y el laurel, al ser de hoja perenne, se recolectan, se guardan y se pueden utilizar durante todo el año. Pero para poder disfrutar el sabor de las especias es necesario conservarlas de modo que no pierdan sus propiedades. La forma más tradicional para conservar especias es secándolas.


Para secarlas, primero lavamos cuidadosamente las ramitas. Quitamos el exceso de agua con papel de cocina. Después, arrancamos las hojas de los tallos y las extendemos sobre un paño en bandejas. Las colocamos en el horno, a temperatura muy baja, y las dejamos aproximadamente una hora. En cuanto se enfríen, las desmenuzamos y las guardamos en frascos adecuados, normalmente, de cristal. Ponemos en cada frasco una etiqueta con el nombre de la especia que contiene.

Otras especias se pueden secar al aire. Para ello, hay que recolectarlas en su momento. Lo mejor es cogerlas un día cálido y soleado, por la mañana, cuando ya se ha evaporado el rocío.

Algunas especias también se pueden congelar. Un modo sencillo de hacerlo es picarlas y meterlas en cubiteras de hielo. Se rellenan y se ponen en el congelador. Una vez descongeladas, las podremos utilizar para sazonar salsas y guisos.


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viernes, 21 de mayo de 2010

El acné y los granos

El acné es una enfermedad que afecta a las glándulas sebáceas situadas bajo la piel, creando grasa. Los poros, pequeños hoyos en la piel, se conectan con dichas glándulas mediante un canal que se llama folículo. El vello crece debajo de la piel y, a través de este canal, llega a la superficie. Dentro del folículo, el sebo transporta células de piel muerta hasta la superficie. Cuando se tapa un folículo, se crea un grano o espinilla.


El acné aparece con más frecuencia entre los adolescentes y los jóvenes debido a los cambios hormonales de la edad. Pero la alimentación también influye en la aparición de granos. La mayoría de estos aparecen en espalda, hombros, pecho, cuello y cara. Son espinillas o granos que, sin ser una amenaza grave para la salud, pueden dejar cicatrices.

Tanto para los adolescentes que sufren el acné, cómo para los adultos con granos, la alimentación ha de ser la adecuada. Se debería evitar la leche entera, los excitantes, el chocolate, la grasa animal, las frituras, las especias, los azucares y las harinas refinadas. Tampoco conviene abusar de mariscos, pescados, frutos secos y frutas ácidas (limón, naranja y pomelo).

Estos alimentos, vetados en la adolescencia y cuando se tiene exceso de grasa, se pueden sustituir por harina integral, azúcar moreno, leche vegetal, copos de avena, legumbres, germen de trigo. Además, estos últimos son más saludables.


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jueves, 20 de mayo de 2010

Comer sano

Una dieta baja en grasas, rica en alimentos frescos y no procesados es una comida sana. Combinada con una actividad física razonable es la manera más sencilla de llevar una vida saludable. Además de mantener a raya el colesterol y la tensión sanguínea, reduce el riesgo de dolencias cardiacas.

No sólo la genética, sino también el estilo de vida, desempeñan un papel importante en la salud, al determinar el peso corporal. La mayoría de nosotros nos alimentamos mal. En estos tiempos somos testigos del auge de la comida preparada, rica en grasas saturadas, que provoca obesidad y dolencias cardiacas e incluso ciertos tipos de cánceres.


Antaño se llevaba una dieta relativamente baja en grasas y rica en nutrientes, que proporcionaban energía. Estaba compuesta, sobre todo, de frutas, cereales, frutos secos y verduras. Actualmente, confiamos ciegamente en alimentos de preparación rápida aunque nos proporcionen grandes cantidades de grasa para hacer más apetecibles los insípidos hidratos de carbono.

Comer sano es el arte de preparar los alimentos de forma saludable, originando los mínimos riesgos para la salud. Básicamente evitaremos los excesos de grasas, colesterol y sal, relacionados con las enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, obesidad, hipertensión y ciertos tipos de cáncer.


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miércoles, 19 de mayo de 2010

Abono vegetal para el huerto

Si tenemos un huerto o un terreno para cultivar, hay que considerar seriamente la posibilidad de fabricarse, al menos en parte, el propio abono.

El abonamiento vegetal consiste en cultivar plantas para introducirlas después en el suelo mediante la azada o el arado. También se puede segar o arrancar la planta y dejarla sobre el terreno. La materia verde se descompondrá y las lombrices se encargarán de mezclarla con la tierra.


Si se incorpora al terreno abono vegetal, también llamado compost, debe hacerse al menos tres semanas antes de sembrar encima el cultivo siguiente. También se puede agregar una buena cantidad de nitrógeno o estiércol útil para ayudar a la putrefacción del abono vegetal sin que éste esquilme el terreno.

El abono vegetal mejora la calidad de la tierra de cultivo porque la materia verde, al pudrirse, se convierte en materia orgánica. La cantidad de materia orgánica aportada por una cosecha es menor de lo que cabría esperar. Sin embargo, el gran beneficio es que la cosecha absorbe el nitrógeno libre del suelo.

Un terreno baldío expulsa el nitrógeno del suelo al aire. La vegetación, en cambio, retiene el nitrógeno y sólo lo desprende cuando se ha descompuesto. En éste momento es cuando hay que preparar el siguiente cultivo, para aprovechar al máximo los recursos del suelo.

El terreno baldío debería descartarse, a no ser que haya un motivo importante. La horticultura efectiva aspira a tener siempre la mayor extensión de tierra posible cubierta de plantas.


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martes, 18 de mayo de 2010

Los beneficios de las isoflavonas

Las isoflavonas son sustancias de origen vegetal, es decir, que se encuentran en algunas plantas. En nuestro cuerpo pueden actuar como estrógenos y tener propiedades protectoras del organismo. Previenen contra los efectos del colesterol y reducen significativamente el riesgo de algunos tipos de cánceres.

Los estrógenos son hormonas sexuales femeninas producidas, sobre todo, por los ovarios. Sus funciones en el cuerpo son diversas. La más importante está relacionada con la síntesis de proteínas en el núcleo de las células, y esto tiene muchas implicaciones. Pues, bien, a lo que íbamos: las isoflavonas reducen el efecto negativo del estrógeno - en las células y en las capas de la piel -, cuando los niveles de éste son altos. De esta manera, el riesgo de desarrollar un cáncer ligado a los efectos del estrógeno se reduce de forma considerable.


Por otra parte, las isoflavonas también regulan el balance hormonal de la mujer, o sea, la proporción entre sus hormonas. Así, pueden prevenir la osteoporosis y, a la vez, actuar como antioxidantes que brindan protección contra el cáncer de mama.

Estudios recientes han demostrado el efecto beneficioso de las isoflavonas en personas con enfermedades cardiovasculares cuyos vasos sanguíneos han perdido la capacidad de dilatarse ante el aumento del flujo de la sangre. El estudio muestra cómo las isoflavonas pueden ayudar a estos pacientes a recuperar la elasticidad de sus arterias y reducir así el riesgo de recaída.

Las isoflavonas vegetales se encuentran en la soja y algunos de sus derivados, como el tofu y el tempeh.


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lunes, 17 de mayo de 2010

Moldear vientre, piernas y glúteos

Si queremos lucir una figura estilizada y elegante, las zonas que más nos deben preocupar son el vientre, las piernas y los glúteos. Aunque todas las zonas del cuerpo son importantes, estas tres merecen un trato especial.

Un entrenamiento adecuado tonifica la piel, elimina la grasa sobrante y da forma a los músculos. Esto no se consigue de la noche a la mañana, sinó trabajando el cuerpo. Habrá que hacer algunos sacrificios en la dieta y tener constancia en el ejercicio. Pero los resultados compensan con creces. Mejor figura, más salud, autoestima a tope ...



La gracia de trabajar los grupos musculares de piernas, glúteos y vientre es que son jugadores de un mismo equipo. La mayoría de los ejercicios que sirven para uno, sirven para todos.

En cada una de las piernas trabajan de dos a cuatro fibras musculares. Cuando levantamos una pierna el talón tira del glúteo. Para cada movimiento, los músculos de las piernas y los glúteos reciben el apoyo del vientre. Por tanto, estos músculos se utilizan en todos los grandes movimientos.

Para empezar, hay algunas cosas que nunca fallan: caminar o correr, nadar, montar en bicicleta, ... Más adelante daremos ejercicios más específicos para vientre, glúteos y piernas.


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domingo, 16 de mayo de 2010

Utensilios de cocina

Las herramientas para cocinar son los "cacharros" que podemos encontrar en cualquier cocina: bandejas, escurridores, coladores, ralladores, cubiertos, trapos, cazos, ollas, medidores, balanzas, ... Se trata de utensilios, herramientas y máquinas que nos ayudan a preparar la comida.

Se puede majar o machacar con la ayuda de un mortero, utensilio de siempre en una cocina. Podemos exprimir o extraer el jugo de cítricos con un exprimidor, preferiblemente, manual.


Para licuar o convertir la pulpa de verduras y frutas en cremas se usa la liquadora. Si lo que queremos es moler o convertir los granos en polvo tendremos que usar un molinillo. Podemos cortar y trocear con la ayuda de cuchillos y tijeras, o batir para más tarde conservar usando una batidora.

Las técnicas de trabajo y los utensilios forman un equipo inseparable. De poco sirve saber cómo si no tenemos con qué. Del mismo modo, tener una herramienta y no saber usarla resulta, como mínimo, lamentable.

Otros utensilios básicos en cualquier cocina son:

- Bandejas y fuentes de barro o cristal que no alteran el contenido.
- Ralladores para frutas y verduras, con agujeros pequeños para alimentos blandos cómo el queso.
- Espátulas, cucharas y tenedores de madera.
- Medidores para cantidades concretas de las recetas de cocina.
- Ollas, cazos,… mejor de acero inoxidable.
- El chino para colar sustancias fibrosas.


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sábado, 15 de mayo de 2010

Huerto y animales junto a la casa

En el terreno que tengo junto a la casa hago huerto. Al final del terreno crío gallinas y conejos. En frente de estos, en una cerca, tengo los dos perros: Thor, un bretón que críe con biberón estando yo embarazada de mi primer hijo, y un galgo que no tiene nombre pues me lo regalaron ya mayor. En su día fueron cazadores, hoy no.


Pero volvamos al huerto. El tamaño y la forma del terreno dedicado a la producción y cría de animales dependen únicamente del tiempo disponible para su cuidado. La forma rectangular es la más cómoda, si se puede.

La distribución del terreno y la situación de los animales no son indiferentes. Por ejemplo, es preferible situar más cerca las lechugas o los tomates que los cerdos. Mejor oler a hierba y a tierra que a estiércol.

A partir de esto ya se puede empezar a planificar. Hablaremos de ello en próximos artículos.


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viernes, 14 de mayo de 2010

Los remedios caseros de mi abuela

Mi abuela es hoy una mujer muy mayor. Tiene esa sabiduría que solo dan los años. Siempre que me quejo y busco una pastilla como remedio a mis males, ella me dice:

- Lo que tu cuerpo necesita son el doctor Alegría, el doctor Sol, el doctor Sueño y el doctor Alimento.

Si estos remedios no funcionan, entonces tengo que recurrir al medicamento. Pero sólo si fallan la luz del sol, la alegría, el sueño y la buena alimentación.

Remedios caseros de la abuela

Mi abuela me ofrece soluciones que tengo en casa para cada tipo de dolencia. Por ejemplo, cuando me duele la cabeza, ella me recomienda que corte un pepino en rodajas y me lo vaya colocando por la cara a modo de mascarilla. Si, al hacerme la cena, salta el aceite del huevo que voy a freírme y me quema las manos, me da otro huevo para que alivie con su clara las ampollas de las quemaduras. Cada día me hace comer nueces, pues dice que así evitaré los problemas del corazón.

Mi abuela es sencilla, de esas mujeres que fueron y quieren seguir siendo. Quizás ahora no puede dar de sí todo lo que quisiera, pero su sabiduría no tiene precio. En este blog le rendimos homenaje explicando algunos de sus remedios, junto con otros nuevos o de cosecha propia. El objetivo está en la cabecera del bog: una vida saludable e independiente.

Así arranca este blog sobre remedios naturales y autosuficiencia, con la intención de publicar un artículo diario. Ojalá nos resulte interesante, práctico y ameno. Con todo el cariño,... bienvenida, bienvenido, bienvenid@s!!!


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